Co je zpracování matic kešu?

Zpracování matic kešu připravuje ke spotřebu matici kešu. Ve své nejzákladnější podobě zpracování kešu ořechů zahrnuje odstranění kešu ošetřené skořápky z masité matice, omyl ořech, aby se zbavil jakékoli cizí hmoty, poté namočení a pečení. Po dokončení tohoto procesu jsou ořechy ke snížení kešu.

Tradičně bylo zpracování matic kešu ručně dokončeno v malých dávkách. Shell ořechů kešu ořechů by byly pečlivě prasknuty kladivami, aby se zabránilo rozbití matice uvnitř, protože celé ořechy mají vyšší tržní hodnotu než zlomené ořechy. Ořechy by se čistily vodou, než budou ponechány namočit ve vanách. Po vypouštění by ořechy zůstaly několik hodin stát. Pro ruční pečení matic kešu, prodejci by umístili matice do velkých pánví a ořechy zahřely na otevřený plamen, zatímco neustále třese pánev nebo míchá matice, aby jim pomohla zabránit tomu, aby se převařily.

Zpracování matic kešu může být také mechanicky dokončeno na kešu ořechCtory. Obvykle to začíná pražením, což usnadňuje extrakci; Výrobci mohou v tomto procesu také extrahovat cennou ořechovou ropu. Operace ve větším měřítku nebudou používat metodu s otevřenou pánví, ale pečené kešu kešu buď ve velkém, rotujícím bubnu, nebo je ponoří do nádrží naplněných horkým olejem.

Pro zpracování matic kešu ořechů se používají alespoň dva různé typy mechanických plášťů. Jeden typ používá čepele k oddělení skořápek od masa, zatímco druhý používá rotační pádla k strčení ořechů proti bokům barelu. Shells Shells praskne silou zasažení hlavně, ale síla není dostatečně silná, aby zlomila matici. Pokud by nějaké ořechy během procesu ostřelování praskly, mohou být celá jádra mechanicky oddělena od zlomených jádra v předběžné fázi. Abychom pomohli odloučit papírovou kůži z kešu kešu, procesory kešu ořechů mohou v LA vysušit kešu kešu ošun.RGE šarže pomocí komerční sušičky. Proces sušení obvykle trvá asi šest hodin a usnadňuje odstranění pokožky z matice.

V tomto okamžiku procesu jsou kešu ořechy připraveny k třídění a balení. Celé ořechy, které jsou dokonale pražené, se považují za 1. stupeň, zatímco rozbité kusy kešu, které by mohly mít nedokonalosti z procesu pečení, se považují za třídu 2. nebo 3.. Matice kešu jsou odděleny podle stupně a vakuové utěsněné v nádobách plně s oxidem uhličitým oxidem uhličitým. Matice kešu jsou připraveny na svou plavbu na trhy po celém světě.