Jaké je spojení mezi skořicí a krevním cukrem?

Vztah mezi skořicí a krevním cukrem je ten, který je všeobecně uznáván odborníky v oblasti zdraví. Pravidelně konzumující skořice jako čaj nebo v potravinách je pro některé považována za způsob, jak snížit hladinu cukru v krvi. Ve Spojených státech dospěly klíčové studie týkající se skořice a cukru v krvi k závěru, že požití jen několika gramů skořice každý den může významně snížit hladinu cukru v krvi a také snížit hladinu cholesterolu.

U jedinců s diabetem 2. typu je zvláště důležitý výzkum týkající se skořice a cukru v krvi. Studie ukazují, že skořice skutečně zvyšuje aktivitu inzulínu, což pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Odhaduje se, že méně než čajová lžička plná skořice smíchaná s jídlem nebo pitím denně pracuje při snižování hladiny cukru v krvi u jedinců trpících cukrovkou.

Cinnamonum zeylanicum , někdy nazývané svým vědeckým názvem, pochází z kůry skořice. Dvě hlavní odrůdy, které se nacházejí v obchodech po celém světě, jsou čínská a cejlonská skořice. Prodává se jako koření na vaření, ale kůra se také suší a prodává ve formě tyčinek. V jakékoli formě, ve které je zakoupeno, lze skořici použít k přípravě čaje nebo přidat do džusů. Může být také posypána do jídla během vaření nebo pro přidání příchutí do zákusků.

Kromě studií týkajících se vztahu mezi skořicí a hladinou cukru v krvi vědci zjistili, že skořice má vysoký obsah železa, manganu, vlákniny a vápníku. Jako takový může být také užitečný při kontrole nezdravých hladin cholesterolu a snižování rizika srdečních chorob. Studiem reakce mezi skořicí a hladinou cukru v krvi bylo také naznačeno, že skořice může některým lidem pomoci při hubnutí.

Zdravý vztah mezi skořicí a hladinou cukru v krvi není nový objev. Jako jedno z nejstarších koření, které lidstvo známe, se skořice v historii používala pro své jedinečné chuťové schopnosti i pro zdraví. Koření se také někdy používá jako přirozená léčba špatného krevního oběhu, plynu a přetížení.

Zatímco zdraví nadšenci drží skořici s ohledem na své zdravotní vlastnosti, konfliktní studie mezi skořicí a hladinou cukru v krvi naznačují, že nemá vliv na hladinu glukózy u pacientů s diabetem 2. typu. Z tohoto důvodu mohou být informace a dostupné výzkumy o vztahu mezi skořicí a krevním cukrem matoucí. Zdravotničtí odborníci proto nedoporučují skořici jako náhradu za tradiční ošetření krevního cukru.