Quel est le lien entre la cannelle et la glycémie?
La relation entre la cannelle et la glycémie est une chose largement célébrée par les praticiens de la santé naturelle. Consommer régulièrement de la cannelle en tant que thé ou dans les aliments est considéré comme un moyen pour certains de réduire la glycémie. Aux États-Unis, des études clés concernant la cannelle et la glycémie ont conclu que l'ingestion de quelques grammes de cannelle chaque jour peut réduire considérablement la glycémie ainsi que la baisse du cholestérol.
Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, la recherche concernant la cannelle et la glycémie est particulièrement importante. Des études indiquent que la cannelle augmente en fait l'activité de l'insuline, ce qui aide à réguler la glycémie. On estime que moins d'une cuillère à café pleine de cannelle mélangée à des aliments ou à des boissons par jour fonctionne pour abaisser la glycémie chez les personnes souffrant de diabète.
Parfois mentionné par son nom scientifique, cannamonum zeylanicum , la cannelle est originaire de l'écorce de la cannelle. Les deux principales variétés trouvées en magasinLe monde est chinois et Ceylan Cinnamon. Il est vendu comme une épice pour la cuisson, mais l'écorce est également séchée et vendue sous forme de bâton. Dans quelle que soit la forme dans laquelle il est acheté, la cannelle peut être utilisée pour faire du thé ou peut être ajoutée aux jus. Il peut également être saupoudré dans les aliments pendant la cuisson ou pour une arôme supplémentaire sur les desserts.
Mis à part les études concernant la relation entre la cannelle et la glycémie, les scientifiques ont constaté que la cannelle est riche en fer, en manganèse, en fibres et en calcium. En tant que tel, il peut également être utile pour contrôler les niveaux de cholestérol malsains et réduire le risque de maladie cardiaque. En étudiant la réaction entre la cannelle et le taux de sucre dans le sang, il a également été suggéré que la cannelle pourrait aider certains dans une perte de poids saine.
La relation saine entre la cannelle et la glycémie n'est pas une nouvelle découverte. En tant que l'une des plus anciennes épices connues de l'humanité, la cannelle estEN utilisé à travers l'histoire pour ses capacités aromatives uniques ainsi que pour son bénéfice pour la santé. L'épice est également parfois utilisée comme traitement naturel pour une mauvaise circulation sanguine, le gaz et la congestion.
Alors que les amateurs de santé tiennent la cannelle en haute estime en raison de ses propriétés de santé, des études contradictoires entre la cannelle et la glycémie indiquent qu'elle n'a aucun impact sur les niveaux de glucose des patients diabétiques de type 2. Pour cette raison, les informations et les recherches disponibles publiées sur la relation entre la cannelle et la glycémie peuvent être déroutantes. Les experts en santé ne recommandent donc pas la cannelle en remplacement des traitements de glycémie traditionnels.