Wat is het verband tussen kaneel en bloedsuiker?
De relatie tussen kaneel en bloedsuiker is een relatie die op grote schaal wordt gevierd door natuurlijke gezondheidswerkers. Regelmatig kaneel consumeren als thee of in voedsel wordt door sommigen gezien als een manier om de bloedsuikerspiegel te verlagen. In de Verenigde Staten hebben belangrijke onderzoeken met betrekking tot kaneel en bloedsuiker geconcludeerd dat het elke dag innemen van slechts een paar gram kaneel de bloedsuikerspiegel aanzienlijk kan verlagen en het cholesterol kan verlagen.
Voor personen met diabetes type 2 is onderzoek naar kaneel en bloedsuiker van bijzonder belang. Studies tonen aan dat kaneel de activiteit van insuline daadwerkelijk verhoogt, wat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Naar schatting werkt minder dan een theelepel kaneel, gemengd met voedsel of dranken per dag, bij mensen met diabetes in het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
Soms aangeduid met zijn wetenschappelijke naam, Cinnamonum zeylanicum , komt kaneel voort uit de schors van de kaneelboom. De twee belangrijkste variëteiten die wereldwijd in winkels worden gevonden, zijn Chinese en Ceylon-kaneel. Het wordt verkocht als specerij om te koken, maar de schors wordt ook gedroogd en in stokvorm verkocht. In welke vorm dan ook, kaneel kan worden gebruikt om thee te zetten of kan worden toegevoegd aan sappen. Het kan ook tijdens het koken in voedsel worden gestrooid of voor extra smaak op desserts.
Afgezien van studies over de relatie tussen kaneel en bloedsuiker, hebben wetenschappers ontdekt dat kaneel veel ijzer, mangaan, vezels en calcium bevat. Als zodanig kan het ook nuttig zijn bij het beheersen van ongezonde cholesterolwaarden en het verminderen van het risico op hartaandoeningen. Door de reactie tussen kaneel en bloedsuikerspiegel te bestuderen, is ook gesuggereerd dat kaneel sommigen verder kan helpen bij gezond gewichtsverlies.
De gezonde relatie tussen kaneel en bloedsuiker is geen nieuwe ontdekking. Als een van de oudste kruiden die de mensheid kent, is kaneel door de geschiedenis heen gebruikt vanwege zijn unieke smaakvaardigheden en zijn gezondheidsvoordeel. Het kruid wordt soms ook gebruikt als een natuurlijke behandeling voor slechte bloedcirculatie, gas en congestie.
Hoewel gezondheidsliefhebbers kaneel hoog in het vaandel hebben vanwege de gezondheidseigenschappen, geven tegenstrijdige studies tussen kaneel en bloedsuiker aan dat het geen invloed heeft op de glucosespiegels van type 2 diabetespatiënten. Hierdoor kan informatie en beschikbaar onderzoek gepubliceerd over de relatie tussen kaneel en bloedsuiker verwarrend zijn. Gezondheidsexperts bevelen daarom kaneel niet aan als vervanging voor traditionele behandelingen met bloedsuiker.