Was ist der Zusammenhang zwischen Zimt und Blutzucker?
Die Beziehung zwischen Zimt und Blutzucker ist eine, die von Naturheilpraktikern weithin gefeiert wird. Der regelmäßige Verzehr von Zimt als Tee oder in Lebensmitteln wird als Mittel angesehen, um den Blutzuckerspiegel zu senken. In den USA haben wichtige Studien zu Zimt und Blutzucker ergeben, dass die Einnahme von nur wenigen Gramm Zimt pro Tag den Blutzuckerspiegel sowie den Cholesterinspiegel signifikant senken kann.
Für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist die Erforschung von Zimt und Blutzucker von besonderer Bedeutung. Studien deuten darauf hin, dass Zimt die Insulinaktivität tatsächlich erhöht, wodurch der Blutzuckerspiegel reguliert wird. Es wird geschätzt, dass weniger als ein Teelöffel Zimt, der täglich mit Lebensmitteln oder Getränken vermischt wird, bei Diabetikern zur Senkung des Blutzuckers beiträgt.
Manchmal mit dem wissenschaftlichen Namen Cinnamonum zeylanicum bezeichnet , stammt Zimt aus der Rinde des Zimtbaums. Die beiden wichtigsten Sorten, die weltweit in den Läden zu finden sind, sind chinesischer und Ceylon-Zimt. Es wird als Gewürz zum Kochen verkauft, aber die Rinde wird auch getrocknet und in Stiftform verkauft. In welcher Form auch immer es gekauft wird, Zimt kann verwendet werden, um Tee zu machen, oder kann zu Säften hinzugefügt werden. Es kann auch während des Kochens oder zum Würzen von Desserts in das Essen gestreut werden.
Abgesehen von Studien zur Beziehung zwischen Zimt und Blutzucker haben Wissenschaftler festgestellt, dass Zimt reich an Eisen, Mangan, Ballaststoffen und Kalzium ist. Als solches kann es auch nützlich sein, um ungesunde Cholesterinspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Durch die Untersuchung der Reaktion zwischen Zimt- und Blutzuckerspiegel wurde auch darauf hingewiesen, dass Zimt einige bei der gesunden Gewichtsabnahme weiter unterstützen kann.
Die gesunde Beziehung zwischen Zimt und Blutzucker ist keine neue Entdeckung. Als eines der ältesten Gewürze, die der Menschheit bekannt sind, wurde Zimt im Laufe der Geschichte wegen seiner einzigartigen Aromastoffe und seines gesundheitlichen Nutzens verwendet. Das Gewürz wird manchmal auch als natürliches Mittel gegen Durchblutungsstörungen, Gase und Verstopfung eingesetzt.
Während Zimtbegeisterte aufgrund seiner gesundheitlichen Eigenschaften einen hohen Stellenwert einnehmen, weisen widersprüchliche Studien zwischen Zimt und Blutzucker darauf hin, dass er keinen Einfluss auf den Glukosespiegel von Typ-2-Diabetikern hat. Aus diesem Grund können Informationen und verfügbare Forschungsergebnisse zum Zusammenhang zwischen Zimt und Blutzucker verwirrend sein. Gesundheitsexperten empfehlen Zimt daher nicht als Ersatz für herkömmliche Blutzuckerbehandlungen.