¿Cuál es la conexión entre la canela y el azúcar en la sangre?
La relación entre la canela y el azúcar en la sangre es ampliamente celebrada por los profesionales de la salud natural. Consumir regularmente la canela como té o en alimentos se ve como una forma para que algunos reduzcan los niveles de azúcar en la sangre. En los Estados Unidos, los estudios clave sobre la canela y el azúcar en la sangre han concluido que ingerir solo unos pocos gramos de canela cada día puede reducir significativamente los niveles de azúcar en la sangre, así como el colesterol inferior.
Para personas con diabetes tipo 2, la investigación sobre la canela y el azúcar en la sangre es de particular importancia. Los estudios indican que la canela en realidad aumenta la actividad de la insulina, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Se estima que menos de una cucharadita llena de canela mezclada con alimentos o bebidas por día trabaja para reducir el azúcar en la sangre en individuos que padecen diabetes.
A veces mencionado por su nombre científico, Cinnamonum zeylanicum , la canela proviene de la corteza del árbol de canela. Las dos variedades principales que se encuentran en la tiendaS mundo es chino y canela de Ceilán. Se vende como una especia para cocinar, pero la corteza también se seca y se vende en forma de palo. En cualquier forma en que se compre, la canela se puede usar para hacer té o se puede agregar a los jugos. También se puede rociar en alimentos durante la cocción o para el saborización adicional de los postres.
Además de los estudios sobre la relación entre la canela y el azúcar en la sangre, los científicos han descubierto que la canela es rica en hierro, manganeso, fibra y calcio. Como tal, también puede ser útil para controlar los niveles de colesterol no saludable y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Al estudiar la reacción entre la canela y los niveles de azúcar en la sangre, también se ha sugerido que la canela puede ayudar aún más a algunos en una pérdida de peso saludable.
La relación saludable entre la canela y el azúcar en la sangre no es un descubrimiento nuevo. Como una de las especias más antiguas conocidas por la humanidad, la canela ha sidoSe usa a lo largo de la historia por sus habilidades de sabor únicas, así como para su beneficio de salud. La especia también a veces se usa como tratamiento natural para la mala circulación sanguínea, gas y congestión.
Si bien los entusiastas de la salud tienen la canela en alta estima debido a sus propiedades de salud, los estudios conflictivos entre la canela y el azúcar en la sangre indican que no tiene impacto en los niveles de glucosa de pacientes diabéticos tipo 2. Debido a esto, la información y la investigación disponible publicada sobre la relación entre la canela y el azúcar en la sangre pueden ser confusas. Los expertos en salud no recomiendan la canela como reemplazo para los tratamientos tradicionales de azúcar en la sangre.