Jak si mohu vybrat ty nejlepší andělské vlasy?

Angel Hair Pasta je jedním z nejpopulárnějších typů nudlí na světě kvůli jeho všestrannosti a pochoutku. Toto jídlo se často prodává zabaleno do obchodů v tradičních obohacených moukových verzích i v celozrnných. Některé supermarkety také prodávají čerstvé těstoviny nudle, které vaří v kratším čase a často vyzařují více příchutí. Možná jsou některé z nejlepších andělských vlasových těstovin vytvořeny doma, ale existuje několik kroků, které musíte podniknout, abyste zajistili, že vaše jídlo vyjde podle potřeby.

Jednou z prvních věcí, které je třeba zvážit, je to, jaký typ těstovin vyrábíte před výběrem andělských vlasů. Tradičně, andělské vlasy těstoviny nejlépe spárují se světle červenou nebo krémovou omáčka, pokud vaříte italské pokrmy. Přestože jsou těstoviny běžně spojeny s jídly získanými z Itálie, nudle pramenů mohou být použity v večeřích a dalších kurzech, jako jsou polévky a saláty.

thNejběžnější verze těstovin na vlasy se prodávají zabaleny do krabic, protože jsou levnější než jiné typy. Většina těstovin je vyrobena z obohacené pšeničné mouky, ve které se po jeho zpracování přidávají vitamíny a železo B. Někteří kuchaři preferují pšeničné verze těstovin pro bohatší chuť a tento typ je také oblíbený mezi lidmi, kteří si uvědomují zdraví, kteří nemohou jíst obohacené mouky. Mějte na paměti, že pšeničné těstoviny jsou obecně dražší než tradiční typy andělských vlasů a nemusí v misce absorbovat tolik omáčky.

Alternativou k komerčním těstovinám jsou čerstvé verze andělských vlasů. Mnoho obchodů a farmářských trhů má pro spotřebitele k dispozici čerstvé těstoviny, ale většina andělských vlasů má tendenci být odvozeny od obohacené pšeničné mouky. Čerstvé těstoviny mají tendenci nabízet intenzivnější ořechovou chuť, která se stále dobře páruje s lehkými omáčkami. Také doba vaření je také výrazně nižší u čerstvých těstovin než v boxových verzích, které vám mohou ušetřit čas během přípravy jídlaArations.

Někteří kuchaři upřednostňují konečnou chuť domácích těstovin na vlasy andělů, které mohou představovat výzvu, pokud jste nováčkem pro výrobu takového jemného jídla. Nejjednodušší způsob, jak zpracovat andělské vlasy, je těstovinový stroj, i když můžete těsto zavést a poté ručně odříznout sekce. Potřebné ingredience zahrnují základní předměty, jako je mouka, vejce a mléko, jakož i solný a olivový olej. Pokud dáváte přednost výrobě zdravějšího typu těstovin, jednoduše nahraďte bílou mouku celozrnnou verzí.