Je bezpečné jíst petrželku v těhotenství?

Parsley je běžným bylinným doplňkem potravin a obecně se zdá, že je pro většinu lidí bezpečné jíst. Vědci však v těhotenství zpochybňují bezpečnost velmi vysokého množství petrželky, protože bylina obsahuje oleje, o nichž je známo, že má účinky na dělohu. Od roku 2011 není známo, jaký je bezpečný limit petrželky pro těhotné ženy, ačkoli hladiny, které se běžně vyskytují v potravinách, se zdají být bezpečné.

Méně než 1% petrželkového listu je olejová složka a je to olej, který obsahuje potenciálně nebezpečné látky těhotné ženě. Je známo, že tyto látky, myristin a apiol, mají biologické účinky; Ve vysokém množství mohou vyvolat kontrakce děložního svalu, které mohou teoreticky způsobit předčasnou práci a představovat nebezpečí pro matku i dítě. Historicky byla bylina použita k podpoře nástupu menstruace, což také zahrnuje kontrakce dělohy.

myristin je také schopen ovlivnit dítě cestovánímpřes placentu a do těla dítěte. Jakmile se chemikálie dostane do těla dítěte, látka může zvýšit rychlost, kterou srdce dítěte bije. Petržel je k dispozici v různých formách extraktu, jako je olej, semena a šťáva, a tyto látky mohou být riskantnější než forma přírodních listů.

Parsley v těhotenství může způsobit alergické reakce při vzácných příležitostech, zejména pokud je žena již citlivá na rostliny, jako je mrkev a fenykl. Kromě potenciálních účinků na dělohu jsou extrakty z petrželky také schopny vyvolat problémy, jako je poškození ledvin nebo záchvaty jako vedlejší účinky. Bylinné čaje, které obsahují petrželku, mohou také dávat ženě příliš vysokou dávku apiolu a myristinu pro bezpečnost. Dalším možným účinkem petrželky v těhotenství je to, že žena může trpět diuretickými účinky, což může vést ke ztrátě více vody během močení než obvykle.

Těhotné ženy by si měly být vědomy, než se doporučení pro vyhýbání se potravinám neustále aktualizuje, protože je publikován více vědeckého výzkumu a o konkrétních potravinách je známo více. Žena by se proto měla vždy zeptat lékaře na petržel v těhotenství nebo jakékoli jiné potraviny nebo byliny, v případě změny doporučení. Potraviny, jako je Tabbouleh, které mohou často obsahovat velmi vysokou úroveň petrželky, mohou být pro stravování během těhotenství nevhodné, takže by měla být u těchto potravin hledána rada lékaře.