Co jsou to gumdrops?

Gumdrops jsou barevné, cukrové bonbóny vyrobené z želatiny nebo pektinu, což jim dává jejich žvýkací texturu. Dva základní typy jsou ovocné a ochucené koření. Mnoho lidí je zvyklých vidět během vánočních svátků, protože se běžně používají k ozdobení perníkových domů. Ačkoli jsou jasně zbarvené, gumy jsou obvykle potaženy krystaly bílého cukru, což jim dává utlumenější barvu. Matný vzhled z nich učinil velmi populární vánoční bonbóny. Ačkoli se používají hlavně na perníkových domech, někteří pekaři je nasekají, aby ozdobili cookies. Několik receptů vyžaduje, aby se nakapené gumy přidaly do těsta do koláče; To přidává barevný vzhled, pokud jsou vynechány černé zbarvené, protože tyto mohou otočit těsto šedou barvy. Ovocné příchutěCandies chutnají mnohem odlišně od ochucených koření. Například červená a zelená jsou nejoblíbenější vánoční barvy, ale červená ovocná gumdrop pravděpodobně chutná jako třešňová, zatímco ochucená červeným kořením má obvykle skořicovou chuť. Zelené gumy mohou být buď ochucené vápno nebo máta.

Purple Gumdrops jsou obvykle buď hroznový nebo máta peprná, zatímco bílá by mohla být lékořice nebo hřebíček. Černé jsou vždy lékořice. Oranžové gumy jsou oranžově ochucené v ovocném typu gumy, ale mohly být ochuceny anýz v typu koření gumdropu. Žlutá jsou buď ochucená citrony, nebo mohla chutnat jako koření.

Děti mají tendenci mít rádi ovocné ochucené gumy, ale často se nestarají o ty kořeněné. Spiceové bonbóny se často prodávají jako kapky koření , a mohou pochválit chuť perníku a další pečené zboží, které zahrnuje koření, jako je zázvor, skořice a/ořechMeg dodal. Gumdrops se také liší texturou, v závislosti na tom, z čeho jsou vyrobeny. Ti, kteří jsou vyrobeni z arabské gumy, mají těžší konzistenci než ty s želatinou.