ガムドロップとは何ですか？

ガムドロップは、ゼラチンまたはペクチンから作られたカラフルで砂糖でコーティングされたキャンディーで、歯ごたえのあるテクスチャーを与えます。 2つの基本的なタイプは、フルーツフレーバーとスパイス風味です。多くの人々は、ジンジャーブレッドの家を飾るために一般的に使用されているため、クリスマス休暇中に見ることに慣れています。

これらの一口サイズのキャンディーは、通常、上部のカットオフコーンの形に先細に入るより広いベースを持っています。それらは明るい色ですが、ガムドロップは通常、白い糖結晶でコーティングされており、より落ち着いた色を与えます。フロストの外観は、彼らを非常に人気のあるクリスマスキャンディにしました。それらは主にジンジャーブレッドハウスで使用されていますが、一部のパン屋はクッキーを飾るためにそれらを切り刻みます。いくつかのレシピでは、刻んだガムドロップをケーキバッターに追加する必要があります。これにより、黒い色のものが残されている限り、カラフルな外観が追加されます。これらはバッターグレーを変える可能性があるためです。

ガムドロップの色は常にその風味に対応していますが、フレーバーはメーカーによって異なります。フルーツ風味キャンディーは、スパイス風味のあるものとは大きく異なります。たとえば、赤と緑は最も人気のあるクリスマスの色ですが、赤いフルーツ風味のガムドロップはチェリーのような味がする可能性がありますが、レッドスパイス風味のあるものは通常、シナモンの風味があります。緑色のガムドロップは、ライムまたはミント風味のいずれかです。

紫色のガムドロップは通常、ブドウまたはペパーミントのいずれかであり、白は甘草またはクローブである可能性があります。黒いものは常に甘草です。オレンジ色のガムドロップは、フルーツタイプのガムドロップでオレンジ色の風味がありますが、スパイスタイプのガムドロップではアニス味がすることができます。黄色はレモン風味のどちらかであるか、オールスパイスのように味わうことができます。

子供はフルーツ風味のガムドロップが好きになる傾向がありますが、しばしば辛いものを気にしません。スパイス風味のキャンディーはスパイスドロップとしてしばしば販売され、ジンジャーブレッドやジンジャー、シナモン、ナッツなどのスパイスを含む他の焼き菓子の味を補完することができますメグは追加されました。ガムドロップもテクスチャーが何でできているかによって異なります。ガムアラビア語で作られたものは、ゼラチンで作られたものよりも一貫性が困難です。