Co jsou slané?

Saltinky jsou suché skalní sušenky s relativně mírnou chutí. Tyto nevýrazné sušenky lze nalézt na prodej na většině trhů a mají řadu kulinářských využití. Lidé mohou také vyrobit saltiny doma, za předpokladu, že mají zkušenosti s výrobou chleba. Termín „slaný“ byl kdysi ochrannou známkou společnosti Nabisco, ale v průběhu času se stal obecným, takže společnost ztratila výlučná práva na tento termín. Některé styly jsou také posypané hrubou solí. Těsto je hrubé, suché a ne příliš mastné, díky relativně lehkému použití zkrácení a obvykle se dovolí stoupat po delší dobu. Poté, co se těsto zvedne, je zavedeno, perforováno, aby umožnilo páry uniknout, pečovat, řezat a zabalit na prodej. Většina značek Saltinů je perforována takovým způsobem, že velké jednotlivé sušenky lze snadno rozdělit na několik SMALLER CHUNKS. Chuť z nevýrazné chuti způsobuje, že sušenky relativně nepochybné, takže lidé někdy občerstvení na slaných čarách, když se necítí dobře, aby naplnili žaludky a doufejme, že omezují nevolnost. Mnoho těhotných žen si z tohoto důvodu užívá slané látky a někteří lidé přísahají konkrétně na zatuchlé slané látky pro nevolnost.

Saltinky se také někdy používají jako čistič patra v ochutnávkách potravin a vína. O neutrální chuti se říká, že připravuje ústa na další kolo ochutnávky, což eliminuje chutě kurzu dříve, aby se ochutnávky mohly zaměřit na každé jídlo nebo nápoj samostatně. Někteří lidé argumentovali, že koncept čisticího prostředku patra nedrží vodu a že se pravděpodobně v ochutnávkách vína podává, aby se omezily intoxikaci, spíše než k očištění patra.

SodA sušenky se také používajíJako základ pro rozpětí, od arašídového másla až po smetanový sýr. Mnoho lidí si také užívá slané polévky a některé společnosti vyrábějí miniaturní sušenky pro tento výslovný účel.

Balené slané látky obvykle přicházejí ve velké krabici s několika malými jednotlivými balíčky sušenek, což zajišťuje, že sušenky zůstanou svěží, dokud je někdo nechce jíst. Lidé, kteří dávají přednost zastaralým slaným, mohou roztrhat všechny balíčky otevřené po nákupu, aby se sušenky před konzumací umožnily stárnout, zatímco lidé, kteří mají rádi své sušenky, křupavé a čerstvé obvykle otevírají tašku najednou a někdy utěsňují tašku ve vzduchotěsné kontejneru, aby zpomalily rychlost, při které se sušenky stanou.