Jaké jsou nejlepší tipy pro pečení klíčového vápna?

Některé z nejlepších tipů pro pečení klíčového vápenného koláče je použití čerstvých klíčových limetek a výroby kůry od nuly. Lze také použít klíčovou limetkovou šťávu, ale příchuť koláče je obvykle lepší pomocí čerstvých limetek. Tento otevřený koláč může být vyroben ve velké koláčce nebo v menších jednotlivých velikostech. Je také důležité, aby nedodržoval koláč a nechal jej sedět a vychladnout před tím, než jej chladí může pomoci lépe.

Chcete -li vytvořit klíčový vápenný koláč, prvním krokem je výroba kůry. Některé recepty vyžadují nafouknuté pečivo, zatímco jiné doporučují Graham Cracker Crust. Ať už je vybrána jakákoli pečivo, obvykle je nejlepší ji vyrobit od nuly a před plnění před plněním. I když na trhu existuje mnoho hotových pečivo a krusty, výroba kůry od nuly není tak časově náročná, jak se zdá, a výsledek obvykle stojí za to.

Dalším krokem je provedení klíčového plnění vápna. I když jsou k dispozici slušné klíčové vápenné šťávyNěkteré supermarkety a speciální obchody, nic nepřekoná skutečnou věc. Pokuste se v sezóně najít klíčové limety a hledejte světle žlutou pokožku, která je bez skvrn a zabarvení. Klíčové recepty na koláč vápna budou vyžadovat kdekoli mezi čtyřmi a 20 klíčovými limetkami, aby získaly požadované množství šťávy.

Klíčové recepty na vápno koláče se velmi liší, pokud jde o to, jak také provést náplň. Někteří volají po sladěném kondenzovaném mléce a vejcích spolu s limetkovou šťávou, aby se rychlou a silnou náplň. Jiní jdou cestou plnění koláče klíčovým limetkovým tvarohem, který lze snadno vyrobit šleháním vejce, žloutků, cukru a klíčové limetové šťávy přes dvojitý kotel. Pro přidanou chuť může být také smíchána jemně nastrouhaná limetková peel a pro silnější zelenou barvu lze dokonce přidat několik kapek potravinářských zbarvení.

Po naplnění pečivového skořápky pomocí klíčového limetového náplně by měla být pečena asi 20 minut - je to importAnt, aby nepřekonal koláč. Dalším tipem je odstranit koláč z trouby, nechat jej ochladit na teplotu místnosti a zchladit ho v lednici po dobu jedné hodiny nebo přes noc. To pomůže sadě náplně. Po ochlazení může být klíčový limetkový koláč také zakončen pusinkou, ale to je volitelné.