Co je to škeble?
Clam Shack je malá, intimní restaurace, která se specializuje na mořské plody. Shamety škeble jsou obzvláště běžné podél východního pobřeží Spojených států, kde mají obyvatelé trvalou laskavost pro mořské plody, ale najdete je na pobřeží po celém světě. Obecně platí, že taková zařízení nelze najít na vnitrozemských místech, protože se zaměřuje obvykle na čerstvé místní mořské plody. Jak „chatrč“ napovídá, výzdoba v škeble je obvykle rustikální a často je také velký důraz na námořní výzdobu. Krabí hrnce, mořské plody, plováky a další předměty související s rybolovem a mořem jsou běžně vystaveny a nábytek může být drsný a jednoduchý. Někdy je škeble chatrč doslova v chatrči, i když pravidelné inspekce zdravotnického oddělení nutí většinu zařízení, aby udržovala web relativně sanitární. Služba je jasná, i když zaměstnanciMůže se oblékat do outfitů s námořním tématem.
Nabídka v chatrči má tendenci být jednoduchá. Obvykle se nabízejí měkkýši jako mušle, mušle a ústřice, spolu s věcmi, jako jsou ryby a hranolky, dušené nebo smažené ryby, krab, humra a někdy chobotnice nebo chobotnice. Často jsou k dispozici bramborový salát, zelný salát a další jednoduché strany, spolu s tatarskou omáčkou, koktejlovou omáčkou, kečupem a podobnými obvazy. Primární nabídkou jsou však mořské plody, takže složitá jídla, jako jsou těstoviny z mořských plodů, obvykle nejsou k dispozici a utopení mořských plodů v omáčce se zamračí.
Clam Shacks obvykle obsahují místní speciality, jako je humr v Maine, spolu s dalšími místními mořskými plody a někdy dováženými mořskými plody z jiných regionů. Často se nacházejí v blízkosti přístavního mola, aby zdůraznily „čerstvou a místní“ část nabídky, i když ve skutečnosti některé škeble dovázaly většinu svých mořských plodů ve FROzen Form, zejména řetězové restaurace. Pro zákazníky má být tato zkušenost autentická pro oblast a připomínají jednodušší čas.
Lidé, kteří žijí na pobřeží, mají často oblíbené chatrče, které pravidelně navštěvují, a mohou se mezi zaměstnanci stát dobře známými, zejména v případě zařízení, která jsou otevřená po celý rok, nejen během letní sezóny. Mnoho návštěvníků pobřeží má smysl navštívit alespoň jeden škeble na mořské plody a zážitek. Návštěvníci mají obvykle řadu míst na výběr, přičemž někteří místní obyvatelé se zdráhají zveřejnit svá tajná místa.