Was ist eine Muschelhütte?
Eine Muschelhütte ist ein kleines, intimes Restaurant, das sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat. Muschelhütten sind besonders häufig an der Ostküste der Vereinigten Staaten, wo die Bewohner eine bleibende Vorliebe für Meeresfrüchte haben, aber sie sind an Küsten auf der ganzen Welt zu finden. In der Regel können solche Einrichtungen nicht an Orten im Landesinneren gefunden werden, da der Schwerpunkt normalerweise auf frischen, lokalen Meeresfrüchten liegt. Wie die „Hütte“ impliziert, ist das Dekor in einer Muschelhütte normalerweise rustikal, und es liegt oft auch eine starke Betonung des maritimen Dekors. Krabbentöpfe, Meeresfrüchtenetze, Schwimmer und andere Objekte, die mit dem Fischen und dem Meer zusammenhängen, sind häufig ausgestellt, und die Möbel können rau und einfach sein. Manchmal befindet sich eine Muschelhütte buchstäblich in einer Hütte, obwohl regelmäßige Inspektionen des Gesundheitsministeriums die meisten Einrichtungen zwingen, den Standort relativ hygienisch zu halten. Der Service ist klar, obwohl das Personalkann sich in Outfits mit einem maritimen Thema verkleiden.
Das Menü in einer Muschelhütte ist in der Regel einfach. Schalentiere wie Muscheln, Muscheln und Austern werden normalerweise zusammen mit Dingen wie Fisch und Chips, gedämpftem oder gebratenem Fisch, Krabben, Hummer und manchmal Tintenfisch oder Tintenfisch angeboten. Kartoffelsalat, Krautsalat und andere einfache Seiten sind häufig zusammen mit Tartarsauce, Cocktailsauce, Ketchup und ähnlichen Verbänden erhältlich. Das Hauptangebot ist jedoch die Meeresfrüchte, so dass komplexe Gerichte wie Meeresfrüchte -Pasta normalerweise nicht verfügbar sind, und das Ertrinken der Meeresfrüchte in Sauce ist verpönt.
Muschelhütten bieten normalerweise lokale Spezialitäten wie Hummer in Maine sowie andere lokale Meeresfrüchte und manchmal importierten Meeresfrüchte aus anderen Regionen. Sie befinden sich oft in der Nähe des Hafenpiers, um den „frischen und lokalen“ Teil der Speisekarte zu unterstreichen, obwohl einige Muschelhütten den GroßOzen Form, insbesondere Kettenrestaurants. Für Kunden soll die Erfahrung authentisch für den Bereich sein und an eine einfachere Zeit erinnern.
Menschen, die an der Küste leben, haben oft Lieblingsmuschelhütten, die sie regelmäßig häufig besuchen, und sie werden möglicherweise unter den Mitarbeitern bekannt, insbesondere bei Einrichtungen, die das ganze Jahr über geöffnet sind, nicht nur während der Sommersaison. Viele Besucher an der Küste sind es, mindestens eine Muschelhütte für Meeresfrüchte und die Erfahrung zu besuchen. Besucher haben normalerweise eine Reihe von Orten zur Auswahl, wobei einige Einheimische nicht bereit sind, ihre geheimen Stellen offenzulegen.