Wie bereite ich ein vegetarisches Thanksgiving vor?
Ein vegetarisches Thanksgiving -Abendessen kann genauso köstlich sein wie ein traditionelles. Keine Ersatzstoffe schmecken genau wie die Türkei, aber viele Beilagen und Desserts, die traditionell an Thanksgiving serviert werden, basieren aromatisch und basieren auf Gemüse, Obst und Körnern. Füllung, Kartoffelpüree, Soße, Preiselbeersauce und Kürbiskuchen können von Vegetariern in einigen Variationen gegessen werden. Zum Beispiel essen Lacto-Ovo-Vegetarier Milchprodukte, während Veganer dies nicht tun. Es ist möglich, vegane Versionen traditioneller Thanksgiving -Lebensmittel wie Kürbiskuchen zu finden oder zu erstellen. Kartoffeln können eher mit einer kleinen Gemüsebrühe als mit Milch für Veganer zerdrückt werden. Oder probieren Sie ein Süßkartoffelgericht aus Zimt zum Geschmack.
Füllung für jede Art von Vegetarier sollte immer außerhalb des Truthahns gekocht werden. Verwenden Sie auch unbedingt verschiedene Utensilien für Vegetarien Geschirr. Vegetarische Soße kann aus Gemüsebrühe hergestellt werden. Nüsse, die in kleinen Gerichten neben dem Vegetarischen Teller platziert sind, können als Proteinquelle dienen.
Einige Leute mögen die Idee eines Nachahmungs -Truthahns wie dem Tofurkey® -Produkt für ein vegetarisches Thanksgiving -Abendessen. Einige Vegetarier können durch ein Produkt beleidigt sein, das einem Tier ähnelt, während andere die Neuheit zu schätzen wissen. Truthahn-ähnliche Eiweißbrote können in Bio-Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelgeschäften gekauft werden. Tofurkey® umfasst Soße, Füllung und ein künstliches Wishbone.
Fragen Sie vegetarische Thanksgiving -Gäste im Voraus, nicht nur, welche Zutaten sie essen, sondern auch die, die sie nicht tun. Überprüfen Sie unbedingt die Etiketten von verpackten Lebensmitteln, bevor Sie den Kauf kaufen, um sicherzustellen, dass diese Zutaten nicht im Inhalt sind. Zum Beispiel ist Gelatine ein Produkt aus Tierknochen, das sowohl bei einigen Dips als auch bei Gelatine -Pulvern vorkommtd zu festlichen geformten Salaten oder leichten Desserts. Natrium Casinat ist ein weiterer tierischer Zutat, den viele Vegetarier nicht essen.