Co je to tuňáka?

Tuna Patty je tvarovaný hamburger vyrobený z tuňáka, nejčastěji podávaný v sendviči. To je rychlé a snadno vyrobitelné a dobře využívají levné ingredience. Existují stovky receptů na výrobu tuňáků, ale typická patty se vyrábí z konzervovaného tuňáka a plniva, jako jsou drobky chleba nebo sušenky. Směs se válí do koule a zploštělá do tvaru patty, než je smažena na zlatou hnědou. Poté, co byly vařeny, mohou být placičky podávány horké nebo studené. Některé recepty jsou dokonce vyrobeny speciálně pro řešení zbytků a kuchaři často improvizují s ingrediencemi, které mají po ruce. Díky této všestrannosti je tuňáková patty oblíbenou volbou jako spontánní, ostroh-momentální občerstvení nebo jídlo. Děti mohou často pomoci s přípravou a mnoho dětí si užíváSvícení a tvarování ingrediencí. Patties mají podobné tvary a prezentaci mnoha známým potravinám přátelským k dětem, což je podobnost, která by mohla přispět k jejich popularitě.

Po smíchání ingrediencí jsou placičky připraveny k tvarování. Tradičně je tuňáka placty válcována do míče a lisovaná rovným. Patties jsou poté smažené, dokud se podávají, pak podávají.

Mnoho lidí se rozhodlo podávat tuňáky v sendvičích, a to buď mezi plátky chleba nebo na hamburgerové housce. Tuňákové placičky mohou být také podávány na jejich vlastní, horké nebo studené, často doprovázené omáčkou. Dělají zábavné občerstvení, snadné předkrmy a rychlá jídla.

Jedinou základní složkou pro tuňáka je konzervovaný tuňák. Některé recepty konkrétně uvádějí tuňáka tuňáka v solanku nebo oleji a mnoho lidí bude mít přednost jednomu nebo druhému. To je čistě otázka vkusu a jakýkoli dostupný tuňák můžebýt použit, bez ohledu na to, jak byl zabalen. Ať tak či onak, tuňák je vypuštěn před přidáním dalších ingrediencí.

Většina receptů také vyžaduje nějaký typ výplně. Některé recepty vyžadují drobky chleba nebo drobky sušenky a jiné vyžadují mouku nebo brambory s kaší. Tyto výplně vycpávají jídlo a nechávají tuňáka dále. Vejce se obvykle používá jako vazebné činidlo.

Další složky jsou zahrnuty pro přidání chuti. Mohla by být zahrnuta zelenina, jako je cibule nebo papriky. Recepty na tuňáky Patty se při používání koření dramaticky liší. Některé recepty vyžadují jednoduchou sůl a pepř, ale jiné vyžadují odvážnější příchutě, jako je hořčice nebo chilli.