Vad är en tonfiskpatty?

En tonfiskpatty är en formad hamburgare gjord av tonfisk, oftast serverad i en smörgås. Dessa är snabba och enkla att göra, och de använder sig av billiga ingredienser. Det finns hundratals recept för att göra en tonfiskpatty, men den typiska patty är tillverkad av konserverad tonfisk och ett fyllmedel som brödsmulor eller cracker -smulor. Blandningen rullas in i en boll och plattas till en pattyform innan den stekas till en gyllenbrun. När de har lagats kan patties serveras varma eller kalla.

tonfiskpatties använder vanligtvis billiga ingredienser som vanligtvis till hands i många kök. Vissa recept görs till och med specifikt för att hantera rester, och kockar improviserar ofta med ingredienserna de har till hands. Denna mångsidighet gör tonfiskpattan till ett populärt val som ett spontan, spor-of-the-moment mellanmål eller måltid.

En annan anledning till tonfiskpattens popularitet är dess popularitet hos barnen. Barn kan ofta hjälpa till med förberedelserna, och många barn tycker omSquishing och formning av ingredienserna. Patties liknar form och presentation som många bekanta barnvänliga livsmedel, en likhet som kan bidra till deras popularitet.

När ingredienserna har blandats är patties redo att formas. Traditionellt rullas en tonfiskpatty in i en boll och pressas platt. Patties stekas sedan tills de är gyllenbruna och serveras sedan.

Många väljer att servera tonfiskpatties i smörgåsar, antingen mellan brödskivor eller på en hamburgare. Tonfisk patties kan också serveras på egen hand, varma eller kalla, ofta åtföljda av en doppsås. De gör roliga snacks, enkla aptitretare och snabba måltider.

Den enda väsentliga ingrediensen för en tonfiskpatty är konserverad tonfisk. Vissa recept listar specifikt tonfisk i saltlösning eller olja, och många kommer att ha en preferens för det ena eller det andra. Detta är rent en smakfråga, och alla tillgängliga tonfisk kananvändas, oavsett hur det var packat. Hursomhelst dräneras tonfisken innan de andra ingredienser tillsätter.

De flesta recept kräver också någon typ av fyllmedel. Vissa recept kräver brödsmulor eller cracker -smulor, och andra kräver mjöl eller potatismos. Dessa fyllmedel paddar ut måltiden och låter tonfisken sträcka sig ytterligare. Ägg används vanligtvis som ett bindande medel.

Andra ingredienser ingår för att ge smak. Grönsaker som lök eller paprika kan inkluderas. Tonfiskpattyrecept varierar dramatiskt i deras användning av kryddor. Vissa recept kräver enkelt salt och peppar, men andra kräver djärvare smaker som senap eller chili.