Co je to vaječný cracker?

Cracker vejce je kuchyňský nástroj, který je navržen tak, aby praskal vejce. Vejce sušenky fungují mnoha způsoby, ale ve všech případech je cílem snížit nepořádek při práci s vejci a eliminovat pravděpodobnost, že se kusy skořápky vrhá do misky, jak se vaří. Některé obchody s kuchyňskými zásobami nesou sušenky vajec a lze je také objednat prostřednictvím speciálních dodavatelů, kteří se zaměřují na jednotkové kuchyňské předměty.

Existuje řada různých stylů a návrhů vaječných sušenek. Některé společnosti vyrábějí sušenky vajec, které jsou navrženy pro používání speciálně na tvrdých nebo měkkých vařených vejcích, úhledně řezané otevřené skořápky, aby se vejce mohlo podávat ve skořápce. V tomto případě cracker vajec obvykle odstraňuje kruhový disk skořepiny, jako je víko. V jiných případech je vaječný sušenek navržen speciálně pro surová vejce, v takovém případě čistě odděluje vejce a skořápku, vejce upustí do čekající mísy a drží skořápku zpět.

Existují určité výhody používání vaječného crackeru. Jednak, vaječné sušenky snižují riziko přenosu salmonel z vnějšku skořápky dovnitř vejce. Salmonella však byla také objevena uvnitř vajec, takže spotřebitelé mohou být lepší s použitím vajec z slepic zvýšených bez antibiotik, protože tyto slepice se zdá, že produkují méně virulentní kmeny salmonel. Vejce také eliminují malé fragmenty skořápky vejce, které by mohly uniknout detekci a vařit spolu s vejci, čímž se vytvoří nepříjemná krize, když jsou vejce pokousána.

Někteří lidé také navrhli, že cracker vajec může být užitečný pro někoho s artritidou, omezenou mobilitou nebo chybějící rukou, protože zařízení se pravděpodobně snáze zvládne než vejce. Platnost tohoto argumentu se liší v závislosti na stylu vaječného crackeru; Někteří ve skutečnosti vyžadují více manuální obratnosti a síly než jednoduše prasknutíg vejce otevřené ručně.

V každém případě je vaječný cracker obvykle navržen tak, aby byl bezpečný pro mytí nádobí, a zajistil, aby byl důkladně promytí, aby se odstranil všechny přetrvávající proteiny vajec a bakterie. Při nákupu vaječného crackeru možná budete chtít přemýšlet o tom, jak bude použito a kým, k určení, zda bude pro práci vhodná.