Co je to vaječný pytch?

Vakek je kus nádobí, který má usnadnit pytláctví vajec. Pomocí pytláka na vajíčko pokaždé přinese rovnoměrně tvarované, svěží vejce a pro lidi, kteří vyrábějí hodně pošírovaných vajec, může být zařízení velmi užitečné. Mnoho obchodů s kuchyňskými zásobami prodává pytláky s elektrickým vajecům nebo vložky na pytláctví na vajíčko pro pánve. Pošírovaná vejce jsou ve skutečnosti jednoduše vařena v jemně vroucí vodě, dokud se ztuhnou. Někteří kuchaři raději nechávají žloutky svých pošírovaných vajec mírně utíženy, zatímco jiní vaří vejce celou cestu, kvůli obavám o bezpečnost potravin. Pošírová vejce jsou populární snídaňové jídlo, zejména na toastu s čerstvě prasklou solí a pepřem. Mají také lehkou a čistou chuť, kterou někteří konzumujíRs si užívejte. Ačkoli je jistě možné pytlávat vejce v otevřené pánvi a mnoho lidí ano, vaječný pytlák dělá tento proces mnohem uklizeným.

Elektrické vaječné pytláky je zařízení plug-in, které má sloty pro vejce nad nádrží pro vodu. Vložení pytláctví vajec pro vaření na vrchol kamen se často prodává s odpovídajícím pánví. Samotný pytláč vajec je kovová vložka, která se vejde do hrnce, podobně jako dvojitý kotel. Povrch pytláka na vejce je tlumen depresemi velikosti vajec a může zahrnovat rukojeť pro snadné zvedání. Vejce pytláka by se měl v ideálním případě používat v pánvi, který má odpovídající víko. Varianta na designu je šálek vajec určeného pro pytláctví. Pošírované vaječné šálky mohou být vznášeny v pánvi pro pytláctví, ale jsou poněkud těžší než design vložky.

Aby pytloval vejce ve vajíčkovém pytlákovi, kuchař naplní pánev vodou, vloží např.G Poacher a máma jamek ve vajíčkovém pytláku. Když se voda vaří, kuchař praskne vejce do každého důlku a zakryje pánev tak, aby vejce pytlovala a pára. Když se vejce stanou pevně, mohou být onemocněny z vaječného pytláka a podávané. Podobný princip pracují na pytláci s elektrickými vaječkami.

Cooks bez přístupu k pytlákovi vejce může také pytláci vejce, i když to vyžaduje více dovedností. Pástor s vodou s pomlčkou octa by mělo být přivedeno k varu, než se jemně praskla vejce do vody. Někteří kuchaři považují za snazší rozbít vejce do malých pokrmů a poté vejce vklouznout do vody z jídel. Když vejce vaří ke spokojenosti, mohou být zvednuty z vody ve štěrbinové lžíci a vypuštěny.