K čemu se používá olej meruňkového jádra?

Meruňka, formálně známá jako Prunus armeniaca , je malé, žluté až pomerančové, měkké ovoce s jedinou jámou uvnitř. Jádrem jámy je jádro, které lze tlačit tak, aby poskytovalo meruňkové jádro. Olej se používá v produktech pro péči o pleť a jako kulinářská příchuť a jádra se někdy používají celek k výrobě destilovaných likérů, jako je Amaretto. Chuť meruňkových jádra je téměř totožná s příchutí mandlí se směsí sladké a hořké, která byla začleněna do mnoha tradičních italských jídel.

meruňková jádro se dobře hodí pro péči o pleť a často se používá jako nosný olej. Nosičové oleje se používají jako základna pro směsi aromaterapie nebo jsou smíchány s jinými oleji, které jim pomáhají šířit. Protože se tento olej snadno absorbuje do kůže, aniž by zůstal zbytek, je to vynikající výběr nosného oleje pro všechny typy pleti. Připravená absorpce je také dobrý výběr oleje pro péči o pleť pro lidi se suchou pokožkou, zatímco jehojemnost je dostatečně mírná na to, aby bylo možné použít na seniory.

Pro výživu kůže, meruňkový jádro olej obsahuje esenciální mastné kyseliny olejové a linolové kyseliny. Je také vysoký obsah vitamínů A a E. Všechny tyto látky mohou pomoci uklidnit podrážděnou pokožku a zároveň zvlhčit. Pravidelné aplikace oleje nebo produktů obsahujícího jej mohou udržovat pokožku hladkou a flexibilní. Meruňkový olej z jádra se také používá v pleťových krémech, krémech a balzámech, jakož i v mýdlech. Často se používá také v masážních olejích.

Stravová jádro olej z potravinářských tříd lze použít jako salátový olej nebo pokapaný na jiných potravinách. Obvykle se nepoužívá k vaření kvůli nákladům, ale stejně jako jiné oleje s vysokou koncentrací esenciálních mastných kyselin, je to dobrý doplněk stravy. Při nákupu oleje pro kulinářské použití by se nakupující měli ujistit, že je označen jako jedlý, protože některé společnosti mohou přidat stabilizátory do kosmetických olejůto by nemělo být spotřebováno.

Obecně platí, že olej meruňkového jádra je lisován chladným olejem, aby se udržel veškerou nutriční hodnotu. Oleje s lisovaným chladem mají také mnohem složitější příchutě, protože nebyly ohroženy teplem. Předpisy pro označování ropy z regionu do regionu se liší. Například ve Spojených státech neexistuje federální standard pro olej „lisovaného“ chladu, který může vést ke zmatku ze strany spotřebitelů. Spotřeby by měly hledat bohatě zbarvené, intenzivně vonící olej pro nejlepší výsledky.