Co jsou kuchyňské nůžky?

Kitchen Nings jsou extrémně silné nůžky, které jsou navrženy speciálně pro použití v kuchyni. Konstrukce tradiční sady nůžky se mírně změní pro kuchyňské nůžky, aby se vytvořila silnější fulcrum, které může protékat prsou kuře stejně snadno, jak může stříhat otevření balíčku rýže. Kvalitní dvojice kuchyňských nůlek je užitečná věc, kterou máte v kuchyni, a mnoho kuchyňských obchodů skladuje tento základní kuchyňský nástroj.

Existuje několik různých návrhů kuchyňských nůžek navržených tak, aby vyhovovalo různým potřebám. Mnoho z nich má offsetové lopatky, které vám umožňují řezat pod úhlem při zachování pákového efektu. Jiní mohou mít tupé nebo změkčené tipy, aby konce nůžky neroztrhly ani neroztrhly potraviny, se kterými kuchař pracuje, a některé mohou mít zoubkované čepele pro speciální projekty. Snažte se vyhnout kuchyňským nůkám prodávaným v sadách nože a sadách nožů obecně, protože jednotlivé komponenty mají tendenci být levně vyrobeny.

Při výběru sady kuchyňských nůžek pomáhá být schopen skutečně zvládnout nůžky před jejich zakoupením. Měli by se cítit těžce a pevně konstruovaní a sevření nůžek by mělo být pohodlné v ruce. Pokud jste vlevo, zakupte si sadu kuchyňských nůžek speciálně navržených pro uživatele s levou rukou, protože to bude pro vás mnohem pohodlnější a snadnější. Podívejte se na nůžky na zákoutí a lebky, které by mohly hromadit kousky jídla nebo kusů tuku, které by mohly být obtížné odstranit.

Možná se také budete chtít zeptat, zda mohou být kuchyňské nůžky, na které se díváte, naostřeny. I při ideálním použití se kuchyňské nůžky postupem času otupí a drahý pár by měl být naostrovatelný. Může být dobrý nápad vyzvednout také náhradní čepele, takže můžete nahradit vážně poškozenou nebo ohnutou čepel, než si budete muset kupovat zcela novou sadu kuchyňských nůžek. Je to také dobrénápad získat plášť pro vaše nůžky, aby bylo možné ponechat volné v zásuvce bez rizika zranění.

Stejně jako všechny čepele by se kuchyňské nůžky neměly procházet myčkou nádobí, protože to může poškodit integritu čepele a jíst pryč po rukojeti. Umyjte kuchyňské nůžky ručně s velmi horkou vodou a spoustou mýdla a hledejte veškeré štěrbiny v designu, kde by mohlo být zastrčeno jídlo pro bakterie. Po mytí vždy suché čepele s měkkým, čistým hadříkem a bezpečně je uložte mimo dosah dětí a domácích zvířat.