O que são tesouras de cozinha?
tesouras de cozinha são tesouras extremamente fortes, projetadas especificamente para uso na cozinha. O design de um conjunto tradicional de tesouras é alterado levemente para tesouras de cozinha para criar um ponto mais forte que pode se encaixar no esterno de peito de uma galinha com a mesma facilidade que pode abrir um pacote de arroz. Um par de tesouras de cozinha de boa qualidade é uma coisa útil a se ter em torno da cozinha, e muitas lojas de cozinha estocam esta ferramenta básica de cozinha.
Existem vários designs diferentes de tesouras de cozinha projetadas para atender às necessidades diferentes. Muitos têm lâminas de deslocamento que permitem cortar em um ângulo enquanto mantêm a alavancagem. Outros podem ter dicas fraudulentas ou suavizadas para que as extremidades da tesoura não rasgam ou rasguem os alimentos com os quais o cozinheiro está trabalhando, e alguns podem ter lâminas serrilhadas para projetos especiais. Tente evitar telhas de cozinha vendidas em conjuntos de facas e faca em geral, uma vez que os componentes individuais tendem a ser feitos baratos.
Ao escolher um conjunto de tesouras de cozinha, ajuda a poder lidar com as tesouras antes de comprá -las. Eles devem se sentir pesados e solidamente construídos, e a aderência das tesouras deve estar confortável em sua mão. Se você for canhoto, compre um conjunto de tesouras de cozinha projetadas especificamente para usuários canhotos, pois fará uso muito mais confortável e fácil para você. Verifique as tesouras quanto a cantos e recantos que podem acumular pedaços de comida ou pedaços de graxa que podem ser difíceis de remover.
Você também pode perguntar se as tesouras da cozinha que você está olhando podem ser afiadas. Mesmo com o uso ideal, as tesouras da cozinha embotam com o tempo, e um par caro deve ser afiado. Pode ser uma boa ideia pegar lâminas de reposição também, para que você possa substituir uma lâmina seriamente danificada ou dobrada, em vez de ter que comprar um conjunto totalmente novo de tesouras de cozinha. Também é um bomIdeia para obter uma bainha para suas tesouras para que elas possam ser deixadas soltas em uma gaveta sem o risco de lesão.
Como todas as lâminas, as tesouras da cozinha não devem ser atravessadas pela máquina de lavar louça, pois isso pode danificar a integridade da lâmina e se alimentar na alça. Lavar tesouras de cozinha à mão com água muito quente e bastante sabão, procurando por qualquer fenda no design em que os alimentos para bactérias possam estar escondidos. Sempre lâminas secas com um pano macio e limpo após a lavagem e armazene -as com segurança do alcance de crianças e animais de estimação.