Co je to bublinový čaj?

Bubble čaj nebo boba čaj, je nápoj pocházející z Tchaj -wanu v 80. letech, charakterizovaný přidáním tapiokových nebo škrobových perel v Yam, nebo boba . Bubble čaj je nyní k dispozici po celém světě, i když zůstává nejoblíbenější v oblastech s významnými asijskými populacemi. Původní bublinový čaj obsahoval horký černý čaj, kondenzované mléko, med a vařené tapiokální perly, ale dnes existují téměř neomezené možnosti. Hanlin Teahouse původně používal bílé tapioca perly místo tmavě hnědé odrůdy obyčejné dnes. V každém případě byl bublinový čaj velmi populární po celé východní a jihovýchodní Asii do konce 90. let a brzy po rozšíření do Spojených států, Evropy a Austrálie.urs. V ideálním případě jsou na vnější straně kulaté, měkké a průsvitné a ve středu trochu žvýkací. Samy o sobě nemají moc chuti, ale obvykle jsou namočeni ve sladkém řešení. Perly tapioky v Boba mají obvykle průměr nejméně šest milimetrů.

Typický bublinový čajový dům dnes nabízí obrovské nabídky nápojů. Bublinový čaj může být horký nebo studený, zelený nebo černý, s kondenzovaným mlékem nebo ochuceným práškem nebo sirupem. Jiné nápoje Boba nemusí vůbec používat čaj, ale spíše kávu nebo ovocná šťáva. Jedna nedávná varianta, čaj sněhové bubliny, kombinuje oholený led s Bobou. Pearly tapioky v bublinovém čaji mohou být nahrazeny různými ingrediencemi, jako je menší mini-boba, ovocná duhová boba, zelená boba ochucená zeleným čajem nebo sladkými kostkami ochucené želé.

Bubble čaj, zejména studená odrůda, se podává s velkou, jasně zbarvenou slámou, která umožňuje pijákovi reagovatCh The Tapioca Pearls. Šálek může být pokryt víčkem plastové kupole nebo utěsněn celofánem, že piják musí propíchnout slámou. Hot Bubble Tea je někdy popíjena z hrnku, zatímco tapioca perly jsou přístupné lžičkou.

Bubble čaj je potěšením pro oko, jazyk a patro a čajovny Bubble jsou často příjemným místem, kde si můžete dát pauzu od vašeho rozvrhu a relaxovat s přáteli. S rozmanitost možností v nabídce Bubble Tea dnes může prakticky někdo najít něco, co se na ně přitahuje. Zatímco myšlenka sladké, žvýkací sféry v něčím nápoji se může zdát nezasvěcené, většina nováčků Boba je příjemně překvapena.