Co je to butterscotch opičí chléb?

Butterscotch Monkey Bread je oblíbené brunch jídlo obvykle vyrobené pomocí balených produktů, jako jsou zmrazené, nevolené rohlíky a pudinkový mix. Tyto předměty, spolu se směsí hnědého cukru, másla, skořice a někdy nasekaných ořechů, jsou umístěny do trubice nebo pánve do dortu a ponechány, aby si přes noc sedli na stole nebo na vrchol. Rozmrazené, vzkříšené válce s ingrediencemi omáčky se pak peče, než se převrátí na talíř a podává se teplé.

Protože směs je pečena ve vysoké pánvi, je hotový výsledek vysokoboký tvar hromady. Na rozdíl od většiny kávových koláčů nebo sladkých chlebů, které jsou nařezány nožem do plátek velikosti, je butterscotch opičí chléb roztažen. Samostatné role chleba používané v receptu umožňují snadno se oddělit. Butterscotch ochucený sirupový povlak, který je teplý a gooey, způsobuje, že nadýchané, pečené rohlíky chutnají spíše jako dort než chléb. Děti i dospělí si tento chléb obvykle užívají.

Zatímco nějaká opice breRecepty na reklamy vyžadují, aby byl hnědý cukr a skořici posypán na zmrazené role ve stejnou dobu s pudinkovým směrem z másla, ostatní vyžadují, aby byla omáčka vyrobena. Hnědý cukr, skořice a máslo se zahřívají společně v omáčce, dokud směs není temperamentní. Před pečením se potom nalije na opičí chléb Butterscotch. Při druhé metodě se máslo roztaveno samostatně a nalije se přes rohlíky, skořice a hnědý cukr na pánvi vysokého dortu.

Trubka nebo pánev Bundt by měla být vždy namazána před přidáním zmrazeného chleba. To je nutné, aby se role na bázi kvasinek držely na pánvi, když se roztáhly a stoupaly. Butterscotch opičí chléb obvykle trvá asi 30 minut, než pečte do středního stojanu trouby při mírném teplu. Je důležité umístit dortovou pánev obsahující ingredience na list cookie před umístěním do trouby pro případ, že by Butterscotch a Sugar mIxture proudí přes horní část pánev.

nasekané ořechy jsou oblíbeným, ale volitelným doplňkem chleba Butterscotch Monkey. Mandlenky, vlašské ořechy nebo kešu jsou běžné volby. Někteří pekaři také rádi přidávají do receptury pekáče s příchutí butterscotch, aby se zvýšila chuť opičího chleba. Dalším možným doplňkem je malá pomerančová šťáva a/nebo strouhaná pomerančová kůra. Snídaně chléb má tendenci chodit dobře s kávou, mlékem nebo šťávou.