Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu ovesných sušenek bez vajec?
Bejgální ovesné ovesné sušenky mohou být příjemným občerstvením nebo dezertem pro téměř každou příležitost. Při výrobě tohoto jídla je důležité použít správný typ ovesné vločky. Pro základní sušenky je obvykle nutné jen málo složek, ale pro odrůdu a chuť lze přidat ovoce nebo bonbóny. Tyto soubory cookie mají někdy silnější texturu, než kdyby se přidalo vejce, takže by mohlo být nutné je smíchat a formovat ručně. Staromódní oves obvykle mají pouze minimální zpracování, zatímco typy rychlých vaření jsou rafinovanější. Rychlé ovesné vločky na vaření je upřednostňováno pro výrobu vloček bez vajec, protože obvykle vaří rychleji a vede k měkčímu sušenek. Obvykle se navrhuje obyčejná ovesná ovesná ovesná vločky, takže použití okamžitých paketů ochucených obilovin by mohlo ovlivnit chuť.
máslo a voda jsou dvě zvlhčující složky, které se obvykle používají v ovesných ovesných sušech. Obvykle také obsahují mouku, skoky a bílé nebo bRown cukr. Koření nebo příchuť, jako je vanilkový extrakt, obvykle nejsou požadovány, což znamená, že konečný výsledek nemusí chutnat tak bohatý jako tradiční cookies. Rozinky, sušené brusinky nebo čokoládové lupínky mohou k těmto léčbě bez vajec přidat chuť a barvu, aniž by to ovlivnilo texturu cookie. Přidání rozinků nebo brusinek by mohlo mít za následek mírně žvýkací produkt, zatímco pečení čipy by mohly způsobit, že sušenky chutnají sladší.
Použití velké dřevěné lžíce pro smíchání ovesných sušenek bez vajec může být dobrým nápadem, protože tyto náčiní obvykle snadno proříznou těžkým těstem. Při skládání ovoce nebo bonbónů by mohlo být zvláště užitečné použít lžíci, protože smíchání těchto předmětů je někdy nepříjemné. Pokud se zdá, že některé máslo není důkladně promícháno, hnětení těsto na sušenky ručně může obvykle pomoci distribuovat. Těsto se může při tom přilepit na ruce, ale lehce potahovat prstyTh rostlinného oleje to obvykle brání tomu, aby se to stalo.
Jakmile se smíchají ovesné sušenky bez vajec, mohou být umístěny do malých kuliček na dobře naolejovaný list cookie. Vytvořené soubory cookie by měly být mírně na vrcholu, aby pečely rovnoměrně. Obvykle není důležité si dělat starosti s tvarem těchto cookies, protože použití řezačky cookie, aby byly uniformní, je často těžkopádné. Soubory cookie musí péct jen několik minut v teplé troubě, dokud nejsou na vrcholu a kolem okrajů lehce hnědé.