O que é pão de macaco de manteiga?
Butterscotch Monkey Pão é um alimento popular de brunch geralmente fabricado com produtos embalados, como pães congelados e não cozidos e mistura de pudim. Esses itens, juntamente com uma mistura de açúcar mascavo, manteiga, canela e, às vezes, picados, são colocados em uma panela de tubo ou bundt e deixados para sentar em uma mesa ou balcão durante a noite. Os rolos descongelados e arrancados com os ingredientes do molho são assados antes de serem invertidos em um prato e servidos quentes. Ao contrário da maioria dos bolos de café ou pães doces que são cortados com uma faca em fatias de tamanho de servir, o pão de macaco de caramelo é separado. Os rolos de pão separados usados na receita permitem que eles se separem facilmente. O revestimento xarope com sabor de caramelo que é quente e pegajoso faz com que os rolos fofos e assados tenham um sabor mais parecido com o bolo do que o pão. Crianças e adultos normalmente desfrutam deste pão de café da manhã.
enquanto um macaco BreAs receitas de anúncios exigem que o açúcar mascavo e a canela sejam polvilhados nos rolos congelados ao mesmo tempo que a mistura de pudim de caramelo, outros exigem que um molho seja feito. O açúcar mascavo, a canela e a manteiga são aquecidos juntos em uma panela de molho até que a mistura esteja borbulhante. É então derramado sobre o pão de macaco -caramelo antes de assar. No outro método, a manteiga é derretida separadamente e derramada sobre os rolos, canela e açúcar mascavo na panela de bolo alto.
O tubo ou a panela Bundt sempre devem ser untados antes que os rolos de pão congelados sejam adicionados. Isso é necessário para que os rolos à base de leveduras não grudem na panela enquanto descam e subem. Normalmente, o pão de macaco de caramelo leva cerca de 30 minutos para assar na prateleira do meio de um forno em fogo moderado. É importante colocar a panela de bolo contendo os ingredientes em uma assadeira antes de colocar no forno, caso o caramelo e o açúcar MIxture flui sobre o topo da panela.
Nozes picadas são uma adição popular, mas opcional, ao pão de macaco do caramelo. Amêndoas, nozes ou caju são escolhas comuns. Alguns padeiros também gostam de adicionar batatas fritas com sabor de caramelo à receita para aumentar o sabor do pão de macaco. Outra adição possível é um pouco de suco de laranja e/ou casca de laranja ralada. O pão de café da manhã tende a combinar bem com café, leite ou suco.