Co je Ergosterol?

ergosterol, nebo provitamin d ₂ , je sloučenina, která patří do rodiny steroidů a souvisí s cholesterolem. Nachází se v houbách, jako jsou Saccharomyces a Candida. Tato sloučenina je nezbytnou sterolovou složkou membrán plísňových a protozoálních buněk, takže je důležitým cílem antimykotických léčiv a anti-testopanozomálních léků. V roce 1927 byl objeven vztah ergosterolu a vitamínu D, když bylo prokázáno, že po vystavení ultrafialovému záření mohl být ergosterol použit k léčbě křižovatky, onemocnění způsobené nedostatkem vitamínu D. Nyní je známo, že tato sloučenina je provitamin nebo prekurzorem vitamínu D 2 nebo ergokalciferolu. Protože se jedná o vnitřní složku plísňových buněk, nachází se také v houbách. Mezi další dietní zdroje patří olej z rybích jater, žloutek, opevněné mléko a další mléčné výrobkyprodukty. Ozařování nebo expozice těchto zdrojů stravy slunečnímu světlu vede k přeměně ergosterolu na ergokalciferol. Proto potraviny a doplňky obsahující ergosterol poskytují dobrý zdroj vitamínu D, důležitou živinu pro silné kosti a zuby, jakož i správnou rovnováhu vápníku.

ergosterol je přítomen v houbách, ale chybí u zvířat, a proto hraje velkou roli při léčbě plísňových infekcí. Například amfotericin B, antimykotická léčiva, se váže na ergosterol, aby vytvořila póry v membráně plísňových buněk. Tyto póry prosakují draslík a další ionty a molekuly, což vede k nerovnováze ve vnitřním prostředí plísňové buňky. To následně vede k buněčné smrti. Amfotericin B má však potenciálně smrtelné nepříznivé účinky, což z něj činí poslední linii pro vážné a život ohrožující systémové plísňové infekce.

TheAzoly, jako je clotrimazol, itrakonazol a miconazol, zabíjejí plísňové buňky inhibicí enzymu zvaného 14-alfa-demethyláza. Tento enzym je nutný pro výrobu ergosterolu z prekurzorové sloučeniny zvané lanosterol. Několik azolových léků inhibuje produkci estrogenu během těhotenství a může způsobit nepříznivé účinky na plod.

Ve své izolované podobě se provitamin D 2 jeví jako bílý nebo žlutý prášek, který je ve vodě nerozpustný. Tento krystalický prášek je dráždivým pro kůži, sliznic očí a dýchací cesty. Nadměrné požití tohoto prášku může vést ke zvýšené hladině vápníku v krvi nebo hyperkalcemii. Pokud zůstane neadresovaná, hyperkalcémie vede k uložení vápenatých solí v různých orgánech těla.