Co je to Eton Mess?

The Eton Mess je jídlo konkrétní pro Eton College v Anglii Surrey. Nepořádek zahrnuje směs jahod, pusinky a smetany. Jméno pochází nejen z místa, ve městě Eton, ale o tom, jak se ingredience objevují jednou společně: je to doslova nepořádek. Je možné použít jiné ovoce, jako jsou pomerančové plátky, ovoce Kiwi a maliny, ale jahoda je tradičním ovocem etonového nepořádku. Zatímco moderní nepořádek obsahuje jahody, některé z původních zmatků místo toho obsahovaly banány. Stejně jako mnoho starých vysokých škol v Británii je i kriketový zápas důležitou sociální a sportovní událostí. Je tradiční, aby se etonoví nepořádek doručil hráčům a divákůmG Hra.

Zatímco se Eton College otevřela v 1500, s kapli postavenou za vlády Jindřicha VI, Eton Mes je mnohem novějším vynálezem. Jméno bylo poprvé použito ve 30. letech, kdy byl prodán ve školním Tuck Shop, známý Etonians laskavě známý jako „ponožkový obchod“. Předpokládá se, že nepořádek je o něco starší. Záznamy svědčí o dezertu svého druhu v 19. století, i když se předpokládá, že se k němu přidávají pusinky později.

Zatímco mýtus o stvoření nepořádku může být apokryfní, předpokládá se, že vzrušený Labrador mohl vytvořit nepořádek během pikniku. Poslední středa v květnu každoročně hostí každoroční ceremoniál dávání ceny Eton College. Jeden rok během pikniku byly hostům podávány pusinky plněné smetanou a jahodami, podobně jako pavlova. Labrador seděl na košíku obsahujícím dezerty pusinky a neúmyslně vytvořil první Eton nepořádek.

The Eton Mess měl různé účinky na britskou kulturu. Zaprvé, protože tolik důstojníků bylo vzděláváno v Etonu, důstojnická jídelna v mnoha vojenských komplexech se stala známá jako „The nepořádek“. Druhý, protože mnoho politiků bylo také vzděláváno v Etonu, včetně konzervativních politiků, jako jsou Boris Johnson a David Cameron, mohou být odkazovány ostatními jako etonovy nepořádek.