Jaké jsou různé typy hrachových salátů?

6 Hrách může být čerstvý, sušený, konzervovaný nebo zmrazený. Obecně bude hrachový salát vyrobený z čerstvého a zmrazeného hrášku křupavější než ty, které jsou připraveny ze sušených nebo konzervovaných odrůd. Zmrazený hrášek nemusí být nejprve vařen; Spíše se mohou rozmrazit v misce s ostatními ingrediencemi a pomáhat udržovat vše v pohodě, i když saláty by měly být také udržovány chlazené. Všechny různé hráškové saláty jsou obvykle extrémně všestranné v tom, že složky mohou být měněny nebo nahrazeny a nic opravdu není třeba měřit.

Základní zelený hráškový salát lze vyrobit přidáním ingrediencí, jako je nasekaná okurka, drcená salát, majonéza, trochu sladké okurky, pepř a některá ostřelovaná slunečnicová semena, aby se zmrazely, nevařené, rozdrcené nebo mírně rozdrcené mošty. Jakmile je tato směs dobře kombinovaná a chlazená po dobu několika hodin v lednici, je připravena sloužit. Jeden zSrdečně zelené saláty hrášku mohou být vyrobeny z čerstvého tortellini nebo jiných plněných těstovin, parmezánu, pepře a italského salátu.

Po vaření a ochlazení čerstvých těstovin s černým masem nebo sýrem by se italský dresink měl hodit, zatímco je stále teplý. Když se těstoviny a obvaz plně ochladily, lze přidat rozmrazené, nevařené zmrazené hrášek. Směs by měla být ponechána na marinování v lednici několik hodin před smícháním ve velkorysém množství nastrouhaného parmazánu, stejně jako pepř podle chuti, před podáváním.

Chick Peas, který se také nazývá garbanzo fazole, používané v hrachovém salátu, mohou být vynikající, když se přidává jiná zelenina, ořechy, sýr a dresink. Například nakrájený celer, nasekaná zelená cibule, arašídy a dresink s modrým sýrem smíchaným s cizím hráškem a chlazeným před podáváním mohou sloužit jako základní recept. Pokud je to žádoucí, rozpadl seVařená slanina nebo vařené krevety by mohly být také zahrnuty do salátů s hráškem.

Jeden z nejpopulárnějších typů salátů s černýma očima je v kuchyni Tex-Mex, která pochází z amerického státu Texas. Sýr Monterey Jack, chily, ořechy, nasekaná cibule, mletý česnek, olej, ocet a čerstvý syrový špenát, jsou kombinovány, aby vytvořily základní hráškový salát v Texasu. Další populární černý oční hrachový salát získává řeckou chuť ze své směsi rozpadajícího se feta sýra, citronové šťávy, olivového oleje a mletého česneku. Mohl by být také použit pepř i balsamický ocet.