Co je Oenanthe?

Oenanthe je rod nebo podskupina rostlinné rodiny Apiaceae, skupiny rostlin, která zahrnuje mnoho pikantních bylin a zeleniny, jako je mrkev, celer, fenykl, anýze a petržel. Rostliny rodu Oenanthe jsou často odkazovány na běžný název „Dropwort Water“, protože dávají přednost rostoucího ve vlhkých, bažinatých oblastech. Mnoho druhů tohoto rodu je jedovaté pro hospodářská zvířata, volně žijící zvířata a lidi, zejména druh O. crocata, který se v Evropě, na Středním východě a východní Asii shledává, rostou divoce. Druh Oenanthe Javanica, na druhé straně, je jedlá zelenina, která je spotřebována v mnoha částech světa.

Jméno „Oenanthe“ pochází z řečtiny a popisuje sladkou vůni rostlin, o kterých se často říká, že voní jako víno. V řečtině znamená „oinos“ „víno“ a „anthos“ znamená „květinu“. Obecné jméno „Dropwort Water“ byl dán tomuto rodu, protože mnoho z jeho jednotlivých druhů se fyzicky podobá nesouvisející rostlině zvané Dropwort, která GENeralně preferuje podmínky pěstování sušičky. Toxin se vyskytuje většinou ve stoncích a kořenech rostliny, zatímco jeho listy jsou relativně neškodné a při pastvě jsou často konzumovány hospodářskými zvířaty. Oenanthotoxin je neurotoxin, což znamená, že je to jed, který útočí na centrální nervový systém. Požití kořenů nebo stonků O. crocata může vést k intenzivní bolesti, svalové křeče, zvracení a často smrt.

Tento druh je obzvláště nebezpečný, protože jeho vzhled je docela podobný řadě rostlin, které se běžně konzumují jako jídlo. Jeho jedovaté stonky jsou silné a zelené a silně se podobají celeru. Rostlina má také zužující se bílé kořeny, které jsou popisovány jako vypadající jako bílá mrkev nebo pastinák. Případy otravy ARe často spojený s dítětem nebo jiným nevědomým člověkem, který si zamýšlel rostlinu za jedlý druh. Hospodářská zvířata mohou být otrávena náhodným jídlem kořenů rostliny, které mohou být vystaveny dešťovou vodou.

Související druhy Oenanthe Javanica je jedlá rostlina, známá také podle jejích běžných jmen čínský celer nebo japonská petržel. Tento druh je kvetoucí rostlina s dlouhou životností, která upřednostňuje růst za slunečných a vlhkých podmínek. Má malé, bílé nebo bílé květiny a silné zelené stonky, které se také podobají květinám obyčejného celeru. V chuti je však bylinná, aromatická a není odlišná od petrželky. Listy a stonky tohoto druhu mohou být vařeny a konzumovány jako zelenina.