Co je Phaseolamin?

Phaseolamin je přírodní produkt produkovaný ledvinovými fazolemi, phaseolus vulgaris. Některé studie naznačily, že fázolamin může být užitečným nástrojem pro léky na řízení hmotnosti. Nebylo to definitivně prokázáno, že má tento účinek, ale je to složka v mnoha doplňcích stravování na hubnutí. Phaseolus vulgaris vyrábí tři různé typy těchto inhibitorů. Phaseolamin byl první ze tří, který byl izolován v 70. letech. Jedná se o protein s cukry připojenými k němu, známý jako glykoprotein. Tento inhibitor alfa amylázy je účinný proti zvířecím alfa amylázám, ale ne proti odpovídajících mikrobiálních nebo rostlinných enzymech. Uhlohydráty tvoří MAČást stravy většiny lidí. Škroby, jako je rýže a těstoviny, jsou důležitým zdrojem uhlohydrátů a jsou tvořeny dlouhými řetězy glukózy. Tento enzym rozkládá škrob na menší řetězy, které jsou rozděleny na glukózu a absorbovány v tenkém střevě.

Existují dva typy alfa amylázy. Jeden je součástí slin. Tato slinná amyláza nebo ptyalin působí, jakmile lidé začnou žvýkat jídlo a mají určitou částečnou aktivitu po spolknutí jídla. Většina škrobu je v tenkém střevě degradována pankreatickým enzymem. Je to posledně jmenovaná alfa amyláza, která je inhibována fázolaminem.

Použití inhibitorů alfa amylázy ke zhubnutí vyšlo na začátku 80. let z laskavosti. V 21. století se o tyto rostlinné sekundární metabolity obnovuje zájem o tyto sekundární metabolity rostlin, protože zájem rostl v dietách s nízkým obsahem sacharidů. Některé z tohoto zájmu jsou splatnék pokroku v čištění proteinů, protože tyto sloučeniny byly původně objeveny v 70. letech. Spíše než surové přípravy fazolí s nízkými koncentracemi fázolaminu jsou nyní k dispozici mnohem čistější vzorky.

Existuje několik navrhovaných mechanismů účinku pro phaseolamin. Předpokládá se, že sníží rychlost rozpadu škrobu v zažívacím traktu, čímž se sníží absorpce cukru ve střevě. Předpokládá se, že tento účinek způsobuje snížení uvolňování inzulínu po jídle. Zdravotničtí lékaři nedoporučují spoléhat se pouze na doplňky, aby zhubly, ale také začleňují zvýšené cvičení a změny ve stravě. Stejně jako u všech doplňků by se člověk měl před zahájením nového doplňkového režimu konzultovat s lékařem.