Co je cukrová třtina?

cukrová třtina je možná nejlépe známá jako zdroj bílého cukru, ale je také zdrojem biopaliva a sirupu. Samotná rostlina je ve skutečnosti tráva se silným stonkem a opeřenými listy a v některých částech světa byla pěstována jako potravinová plodina od nejméně 6000 ° C. Cukrová třtina vyžaduje bohaté půdy, aby se dařilo, a dělá nejlépe v tropickém nebo subtropickém prostředí.

Ve správných podmínkách může cukrová třtina dosáhnout výšek až 13 stop (4 m). Větší však není vždy lepší a půdy, které jsou příliš bohaté, mohou produkovat větší hole s menším obsahem cukru. Pokud je dovoleno růst dostatečně dlouho, peří podobné chocholy vyčnívají z horní části třtiny. Obvykle se sklízí před květem; Pokud jsou hole omezeny na zem, opěrají v dalším cyklu. Rostliny jsou popsány tloušťkou třtiny; Tenké hole jsou známé jako právě to, zatímco požadovanější tlusté hole s vyšší produkcí jsou známé jako ušlechtilé hole.

Čas, který vyžaduje cukrovou třtinu, se dosáhne zralosti mezi šesti a 24 měsíci, v závislosti na tom, kde se pěstuje a typu rostliny. V komerčním nastavení jsou hole obecně omezeny a ponechávají opětovné opětovné dorůsta, dokud nepřestanou být produktivní. Když k tomu dojde, je vysazena nová plodina. Místo použití semen, která přinesou rostliny zcela odlišné od mateřských rostlin, jsou řezy odebírány z dospělé hůlky a vysazeny, aby zahájily proces zvaný vegetativní šíření. Nové rostliny se vyvíjejí z částí starých a jsou geneticky stejné jako původní rostliny.

Původně z Nové Guineje se cukrová třtina šířila nejprve přes Asii a Indii, poté do Středomoří. Nebyl to přiveden do Severní Ameriky, dokud jej Columbus nezahrnoval do svého nákladu a od té doby zůstal populární plodinou. Pěstující se venku v oblastech, kde teplota neklesne pod mrazím, je také pěstována uvnitř v chladnějším podnebí.

Kromě tradiční křišťálové formy cukru je také možné použít kousky cukrové třtiny k destilaci sladkého sirupu zvaného Jaggery, který lze použít jako sladidlo podobným krystaly cukru. V Indii se tento sirup používá také při vaření alkoholu. Kousky cukrové třtiny lze také žvýkat, jak se sklízejí, a výhonky z hůl se často konzumují jako zeleninová miska v Asii. Cukrová třtina může být také použita pro výrobu papíru, podlahových vosků a laků a nachází se v několika druzích kosmetiky.