Co je veganská omáčka?
Veganská omáčka je vyrobena o omáčce bez použití ingrediencí odvozených od zvířat, jako jsou vedlejší produkty masa a zvířat. Tyto vedlejší produkty zvířat zahrnují cokoli odvozeného od zvířete kromě masa, jako je mléko, vejce a sýr. Podobně jako u receptů pro jiné druhy omáčky se recepty pro veganskou omáčku liší v závislosti na všem od osobního vkusu po jídlo, se kterým bude omáčka konzumována. Některé recepty jsou stejně jednoduché jako nahrazení živočišných produktů na základě ingrediencí na bázi zeleniny a jiné zahrnují rozmanitější ingredience, jako jsou vína, byliny a koření. Lidé najdou recepty na veganskou omáčku na webových stránkách věnovaných veganskému bydlení, v kuchařkách pro veganskou stravu a slovem z jiných veganů. Někdy však lidé zaměňují veganská jídla s vegetariánskými potravinami nebo dělají chybu používání termínů zaměnitelně. Ani vegetariánská ani veganská dietaminima masa. Veganská strava vede k dalšímu kroku o krok dále a také zakazuje vedlejší produkty, jako je mléko, sýr a vejce. Takže podle definice jeho názvu to znamená, že veganská omáčka nemůže zahrnovat žádné maso a žádné vedlejší produkty zvířat.
Přesné ingredience veganské omáčky budou záviset na typu omáčky, jídle nebo jiných potravinách, s nimiž se omáčka podává, a osobní vkus kuchaře. Mnoho veganských gravií zahrnuje zeleninový vývar nebo zásoby a nutriční kvasinky. Snídaně o omáčce pro vegany může zahrnovat tofu nebo jinou náhražku masa místo skutečné klobásy, nebo by se mohla zaměřit na ovoce. Obecně patří recepty na omáčku ve večeři hojnost zeleniny. Někdy se veganské gravizace podávají během večeří zvláštních příležitostí a mohou zahrnovat ingredience, jako je víno nebo exotické koření.
recepty na veganskou omáčku jsou k dispozici ze stejných druhů zdrojů, které poskytují receptyEs pro pravidelnou omáčku. Lidé se mohou dívat na veganské webové stránky a blogy nebo přátele, kteří jedí veganskou stravu. Knihy, které poskytují recepty pro veganské vaření, mohou zahrnovat i recepty na omáčku. Některé webové stránky a knihy receptů mohou nabídnout recepty na GRAIVES specifické pro snídani, oběd a večeři, jakož i na zmáčky s prázdniny, jako jsou webové stránky, které se konzumovaly na Vánoce. Jak dostupnost takových receptů, tak široká škála verzí pomáhají lidem pochopit, že při přijetí veganské stravy může být zpočátku výzvou, existuje spousta možností, které to umožňují.