Co je to tekutá unce?

tekutina je měření objemu , přičemž 16 tekutých uncí se rovná jednomu půllitru. Tekuté unce se měří ve standardizovaných, předdefinovaných kontejnerech. Kapalná unce vody zabere stejné množství prostoru jako tekutina cukru. A suchá unce je měření hmotnosti , přičemž 16 suchých uncí se rovná jedné libru. Suchá unce cukru váží stejně jako suchá unce vody, ale zabere jiný objem prostoru.

Pojmy tekutina a suché jsou zavádějící, protože mohou omylem způsobit, že lidé předpokládají, že tekutinová unce je pro měření kapalin a suché unce jsou pro měření pevných látek. K měření kapaliny se používají suché unce tekutiny k měření suchého zboží a suché unce se používají.

Zvažte známý kuchyňský měřicí šálek vymezený v tekutých uncích. Domácí recepty vyžadují určitý objemový objem cukru, krému, oleje, vody nebo mouky. Hmotnost každé z těchto složek je irelevantní a naštěstí. To byloULD je velmi časově náročné na to, aby se recept zvážila každou složku!

Některé zboží se nehodí k měření tekuté unce a místo toho je měřeno hmotností pomocí suchých uncí. Například maso se prodává podle hmotnosti. Přesto by jakékoli dva řezy hovězího masa, které jsou jednou librou, mohou obsahovat odlišná množství kostí, gristle nebo tuku. To vyvolalo štíhlé škrty, které jsou tedy dražší, protože je více masa za libru.

Položky jako snídaňové obiloviny a hranolky se prodávají podle hmotnosti, takže každá krabice nebo taška má stejné množství jídla. Obsah se obvykle usadí v přepravě a při otevírání takové položky, může se objevit, jako by byla krabička nebo taška krátká. Z tohoto důvodu výrobci přidali tištěné prohlášení pro mnoho z těchto produktů informujícími o spotřebitelích, že položka se prodává podle hmotnosti a nikoli objem - další způsob, jak říci, že se prodává suchými uncemi verše tekutin ounce.

Když mluvíme o suchých nebo tekutých uncích, většina lidí jednoduše říká „unce“. Typ měření - hmotnost nebo objem - je obvykle z kontextu jasný. Koupíme libru cukru, chápeme, že to bude 16 [suchých] uncí podle hmotnosti. Při výrobě cookies a receptu však vyžadují osm uncí cukru, nepřidáváme půl libry! Místo toho cukr jde do měřicího šálku pro osm [tekuté] uncí nebo jednoho šálku.

Jedna tekutina unce v USA se rovná 1,04 tekuté unce ve Velké Británii a Troy unce, používaná k měření drahých kovů, jako je zlato, platina a stříbro, je 480 zrn nebo 31,10 gramů. Toto je o několik gramů více než standardní americká suchá unce, což je 28,35 gramů.