Hvad er de forskellige hoteldirektørjobs?
Hoteldirektørjob findes typisk inden for gæstfrihedssektoren. Der er mange forskellige hoteldirektørjob, hvoraf de fleste kan forfølges via forskellige veje, såsom skolegang eller fortrolighed med virksomheden. Mange af disse karrierer kræver en avanceret grad, og nogle kræver en grad inden for et specifikt felt. Der kan være en eller flere hoteldirektører på samme sted, og de findes i afdelinger såsom sikkerhed, teknik, mad og drikke, service og kundeservice. Hoteldirektører ved imidlertid typisk lidt om hver afdeling på hotellet.
At tjene en college-grad i gæstfrihed er en retning, som en kandidat kan tage, inden han ansøger om hoteldirektørjob. Associate's grader og specialiserede certificeringer kan fås på et lokalt community college. De, der ønsker at gå videre og få en bachelorgrad i et specifikt hotelrelateret felt, kan vælge fra et væld af universiteter, både nationalt og internationalt. Da nogle store hotelkæder eller vellykkede resorts kun vil ansætte personer med verificerbar succes og motivation, kan en kandidatuddannelse også opnås af håbefulde kandidater. Ofte kan der opnås avancerede grader over en periode på år, lejlighedsvis på virksomhedens krone, mens de arbejder på fuld tid.
De, der er interessante i at drive et køkken- eller cateringafdeling, får måske et kulinarisk kunstcertifikat med en yderligere grad i erhvervslivet, f.eks. Der kræves ofte særlige færdigheder på forskellige områder i Amerika og verden. På specielle caribiske resorts, for eksempel, er mange kokke og køkkendirektører velbevandrede inden for isskulptur og frugtsnideri. Andre hoteldirektørjob i køkkenet kræver muligvis, at kandidater har baggrund i et bestemt etnisk køkken, som virkelig kun kan læres og slås med erfaring.
En bachelorgrad i ingeniørarbejde kan være påkrævet for dem, der ønsker at køre de fysiske og mekaniske aspekter af hotelbygningen. Kendskab til heissystemer og strukturintegritet er for eksempel relevant for ingeniører, der forfølger hoteldirektørjob inden for dette felt. Sådanne direktører skulle også vide en ting eller to om opvarmningsventilations-klimaanlæg (HVAC) strukturer og forskellige hjælpeprogrammer.
På større hoteller, resorts eller hoteller i casino-stil kan en kriminel retfærdighed eller lignende grad kræves for hoteldirektørjob i sikkerhed. For potentielle kandidater, der ønsker at forfølge en direktør for salgsposition inden for gæstfrihedssektoren, er det ofte nødvendigt at bevise, at salget af tidligere salg har fundet sted, før et stort hotel ansætter dem. At arbejde i et par nicher inden for en hotelindstilling kan hjælpe fremtidige hoteldirektører med at finpudse de færdigheder, de nyder og har succes med.
Hoteldirektørjob, der ikke kræver en universitetsuddannelse, kræver ofte betydelig erfaring med at styre inden for det ønskede felt. For eksempel kan en fremtidig mad- og drikkevaredirektør på et hotel have arbejdet sig op ad stigen fra hotelbusser, til server, til line cook, til sous chef. En hotel sikkerhedsdirektør kan have arbejdet sig op ad stigen på sikkerhedsafdelingen på lignende måde. Praktikpladser kan også afholdes på mange hoteller.