Hvad er Chef Cooking School?

Chef Cooking School er en institution, der deltager i studerende, der ønsker at lære at lave mad. Et madlavningsprogram på en sådan skole kaldes et kulinarisk kunstprogram. Dette er et populært karrierevalg, da mad er en så stor del af kulturen i en by, stat eller land. Berømthedskokke, der har deres egne tv -shows på madnetværk, og som pisker måltider og desserter til et publikum, er også en drivende kraft bag populariteten af ​​Chef Cooking School. Kulinarisk madlavningsskole lover studerende muligheden for at arbejde sig op i køkkenet, fra at lære at bruge hverdagens køkkenapparater til, hvordan man kan pynte et smukt måltid.

Professionel madlavningsskole kan også hjælpe studerende med at beslutte, hvilken type kok de vil være, og træning til hver type er tilvejebragt i Chef Cooking School. commis kokke arbejde som assistenter til kokke ved at tilberede mad og plader i køkkenet. Kokke starter ofte i denne position for at lære ind og outs af WorKing i restaurantbranchen. Kagerkokke arbejder med bagt varer, og disse typer kokke skal have en påskønnelse af det æstetiske udseende af mad, da de ofte er ansvarlige for at forberede store mængder kager eller andre konfekt til smarte begivenheder. En saucier er en kok, der er dygtig i de fem store saucer, der bruges til madlavning, som inkluderer espagnole, veloute, Béchamel, Vinaigrette og hollandaise .

sous chef er den vigtigste kokkens højre mand eller kvinde. Han eller hun kører i det væsentlige køkkenet, mens kokken er travlt med at lave mad, og sous -kokken inkluderer planlægning af planlægning, at holde styr på forsyninger og ingredienser og tilberede specialfødevarer. Executive Chef er den, der gør størstedelen af ​​madlavningen, og han eller hun fører tilsyn med aktiviteterne for alle de andre kokke. Garde Manager er en specialiseret madprævSentation Chef, der har lært i Chef Cooking School, hvordan man dekorerer plader til at virke mest tiltalende. Den personlige kok arbejder med individuelle familier snarere end på restauranter for at hjælpe en familie med at opretholde en diæt, der bedst passer dem, og han eller hun kan lave købmand og koge måltider i familiens hjem.

Dette er de typer kokke, der er trænet i Chef Cooking School. De fleste madlavningsskoleprogrammer varer mellem to til fire år, og de består af en blanding mellem klasselokaleinstruktion og praktisk oplevelse. Kurser inkluderer menuplanlægning, basis af måling, størrelse af portioner, brug og pleje af køkkenapparater, køb af ingredienser i bulk, opbevaring af mad, genopvarmning af mad, minimering af affald og efter sikkerhedsprocedurer. I køkkenet får kulinariske studerende opskrifter og skal lave maden i en given tidsramme. Kokke -studerende skal også lære om madforgiftning og altid følge ordentlige sanitetsprocedurer for at undgå sådanne risici.