Chef Cooking School은 무엇입니까?

요리사 요리 학교는 요리법을 배우고 자하는 학생들이 다니는 기관입니다. 그러한 학교의 요리 프로그램을 요리 예술 프로그램 이라고합니다 . 음식은 도시, 주 또는 국가 문화의 큰 부분을 차지하기 때문에 인기있는 직업 선택입니다. 푸드 네트워크에 자체 TV 쇼가 있고, 청중을 위해 식사와 디저트를들이는 유명 셰프도 셰프 쿠킹 스쿨의 인기를 이끄는 원동력입니다. 요리 요리 학교는 학생들에게 일상적인 주방 용품 사용법부터 멋진 식사를하는 방법에 이르기까지 부엌에서 일할 수있는 기회를 약속합니다.

전문 요리 학교는 학생들이 원하는 요리사 유형을 결정하는 데 도움을 줄 수 있으며, 요리사 요리 학교에서 각 유형에 대한 교육이 제공됩니다. Commis 요리사 는 부엌에서 음식과 접시를 준비하여 요리 보조원으로 일합니다. 요리사는 종종 식당에서 일하는 것에 대한 정보를 배우기 위해이 위치에서 시작합니다. 생과자 요리사는 구운 제품과 함께 일하며, 이러한 유형의 요리사는 음식의 미적 외관에 대한 감사를 받아야합니다. 공상 행사를 위해 많은 양의 생과자 또는 기타 과자를 준비하는 일이 종종 있기 때문입니다. saucier 는 espagnole, veloute, béchamel, vinaigrette 및 hollandaise 를 포함하여 요리에 사용되는 5 가지 주요 소스에 숙련 된 요리사입니다.

수프 셰프 는 메인 셰프의 오른 손잡이입니다. 주방장이 바쁘게 요리하는 동안 주방을 운영하며, 부스 셰프의 임무에는 메뉴 계획, 소모품 및 재료 추적, 특수 음식 준비가 포함됩니다. 최고 요리사 는 대부분의 요리를하는 사람이며 다른 모든 요리사의 활동을 감독합니다. 가드 매니저 는 요리사 요리 학교에서 가장 매력적인 것처럼 판을 장식하는 방법을 배운 전문 음식 발표 요리사입니다. 개인 요리사 는 식당이 아닌 개별 가족과 협력하여 가족이 자신에게 가장 적합한 식단을 유지하도록 돕고 식료품 쇼핑을하고 가족의 가정에서 식사를 요리 할 수 ​​있습니다.

이들은 요리사 요리 학교에서 훈련받은 요리사 유형입니다. 대부분의 요리 학교 프로그램은 2 년에서 4 년까지 지속되며 강의실 수업과 실습 경험이 혼합되어 구성됩니다. 코스에는 메뉴 계획, 측정 기본 사항, 부분 크기 조정, 주방 용품 사용 및 관리, 대량 재료 구입, 음식 저장, 음식 재가열, 폐기물 최소화 및 안전 절차 준수가 포함됩니다. 부엌에서 요리를하는 학생들은 레시피를 받고 정해진 시간 안에 음식을 만들어야합니다. 요리사 학생들은 또한 식중독에 대해 배우고 그러한 위험을 피하기 위해 항상 적절한 위생 절차를 따라야합니다.