Hvad er essentiel fedtsyremangel?
essentielle fedtsyrer er fedt, der ikke kan syntetiseres af kroppen og derfor skal forbruges i kosten. Fedtsyrer bruges til en lang række funktioner i kroppen, der inkluderer korrekt hjerte, hjerne og immunsystemfunktion, sund hud og hår og fleksible led. På grund af de mange processer i kroppen, der kræver disse fedt, kan en essentiel fedtsyremangel forårsage mange ubehagelige symptomer.
Fordi hud, negle og hårceller har en tendens til at have en hurtig omsætning, er de ofte de steder, som en essentiel fedtsyremangel først vil begynde at vise. Hår kan blive kedeligt, sprødt eller kruset. Håret kan begynde at bryde af, og under ekstreme forhold kan muligvis endda begynde at falde ud. En person med denne mangel kan også begynde at have skæl.
Huden viser en essentiel fedtsyremangel ved at blive tør og kedelig. Smertefuld revner kan forekomme på hælene, knæene og albuerne. Derudover vil neglene ofte begynde at vokse langsomt, have en kedelig optrædence, og begynder til sidst at splitte.
En essentiel fedtsyremangel kan også begynde at påvirke nogle af de afgørende processer i kroppen, der kræver disse fedtsyrer. Væsentlige fedtsyrer modificeres i kroppen for at blive signalmolekyler, der påvirker blodtrykket, hjerterytmen og immunsystemet. De ser også ud til at være involveret i at sænke dårligt kolesterol og øge godt kolesterol. Endelig spiller de en rolle i hjerneudvikling og fortsætter med at blive involveret i den voksne hjerne på grund af deres rolle i neuronsignalering.
Disse vigtige funktioner betyder, at en essentiel fedtsyremangel kan have potentielt alvorlige konsekvenser. Lave niveauer af disse fedtsyrer kan være forbundet med en højere risiko for hjertesygdom, og øgede niveauer af disse fedtsyrer har vist sig at lavere kolesterolniveauer, reducere risikoen for hjerteanfald og mindske åreforkalkning. Kronisk iNflammatoriske forhold er også forbundet med fedtsyremangel, og holistiske læger antyder ofte essentielle fedtsyretilskud til mennesker med autoimmune tilstande. Endelig er der en mulig forbindelse mellem en essentiel fedtsyremangel og visse psykiske sygdomme og opmærksomhedsunderskudsforstyrrelse (ADD).
Børn kan have en øget risiko for at udvikle en essentiel fedtsyremangel, hvis de fodres med en lavfattig formel i en lang periode. Dette kan resultere i nedsat vækst og manglende vægt på vægt. Det kan også resultere i forsinket læring.
Der er ingen reel konsensus om forekomsten af essentiel fedtsyremangel. Nogle læger og ernæringseksperter føler, at det er relativt sjældent undtagen for mennesker med kroniske fedtabsorptionsproblemer, med en langvarig sygdom eller med en alvorligt begrænset diæt, såsom en spiseforstyrrelse som anoreksi. Andre medicinske fagfolk føler, at mange mennesker faktisk har denne mangel på nogle LEvel, og at dette er ansvarlig for det høje antal mennesker med hjertesygdomme og autoimmune lidelser.
For at forhindre en mangel betragtes det som sikkert for de fleste mennesker at supplere dagligt med essentielle fedtsyrer enten som en olie, såsom hørfrøolie eller som et tablettilskud. Den mest almindelige bivirkning er en ubehagelig smag i munden. På meget høje niveauer er essentielle fedtsyrer forbundet med øget blødning, så folk bør ikke tage disse i overskud. Mennesker, der regelmæssigt tager aspirin eller blodfortyndere, skal tale med en læge, før de prøver disse kosttilskud.