Co je nedostatek esenciálních mastných kyselin?

Esenciální mastné kyseliny jsou tuky, které nelze syntetizovat tělem, a proto musí být konzumovány ve stravě. Mastné kyseliny se používají pro širokou škálu funkcí v těle, mezi něž patří správné srdce, mozek a fungování imunitního systému, zdravou pokožku a vlasy a flexibilní klouby. Vzhledem k mnoha procesům v těle, které vyžadují tyto tuky, může esenciální nedostatek mastných kyselin způsobit mnoho nepříjemných příznaků.

Protože kůže, nehty a vlasové buňky mají tendenci mít rychlý obrat, jsou často místy, která se nejprve začne vykazovat esenciální nedostatek mastných kyselin. Vlasy se mohou stát nudné, křehké nebo kudrnaté. Vlasy se mohou začít proniknout a v extrémních podmínkách mohou dokonce začít vypadnout. Osoba s tímto nedostatkem může také začít mít lupiny. Na patách, kolenou a loktech by se mohlo objevit bolestivé praskání. Kromě toho se nehty často začnou pomalu růst, mazly se objevitCE, a nakonec se začít rozdělit.

Nedostatek esenciálních mastných kyselin může také začít ovlivňovat některé klíčové procesy v těle, které vyžadují tyto mastné kyseliny. Esenciální mastné kyseliny jsou v těle modifikovány tak, aby se staly signalizační molekuly, které ovlivňují krevní tlak, srdeční frekvenci a imunitní systém. Zdá se také, že se podílejí na snižování špatného cholesterolu a zvyšování dobrého cholesterolu. Nakonec hrají roli ve vývoji mozku a nadále se zapojují do mozku dospělých kvůli jejich roli v neuronové signalizaci.

Tyto důležité funkce znamenají, že esenciální nedostatek mastných kyselin by mohl mít potenciálně závažné důsledky. Nízké hladiny těchto mastných kyselin mohou být spojeny s vyšším rizikem srdečních chorob a bylo prokázáno, že zvýšené hladiny těchto mastných kyselin snižují hladiny cholesterolu, snižují riziko srdečního infarktu a snižují aterosklerózu. Chronické iNeschopné podmínky jsou také spojeny s nedostatkem mastných kyselin a holističtí lékaři často navrhují esenciální doplňky mastných kyselin pro lidi s autoimunitními podmínkami. Nakonec existuje možné spojení mezi esenciálním nedostatkem mastných kyselin a určitými duševními chorobami a poruchou pozornosti (ADD).

Kojenci mohou být vystaveni zvýšenému riziku vzniku esenciálního nedostatku mastných kyselin, pokud jsou krmeni vzorem s nízkým obsahem tuku po dlouhou dobu. To může mít za následek snížený růst a selhání na váze. Může to také vést ke zpožděnému učení.

Neexistuje žádný skutečný konsenzus ohledně výskytu nedostatku esenciálních mastných kyselin. Někteří lékaři a odborníci na výživu mají pocit, že je relativně vzácný, s výjimkou lidí s chronickými problémy s absorpcí tuku, s prodlouženou nemocí nebo s těžce omezenou stravou, jako je porucha příjmu potravy, jako je anorexie. Ostatní lékaři mají pocit, že mnoho lidí má tento nedostatek na některých lEvel, a to je zodpovědné za vysoký počet lidí se srdečními chorobami a autoimunitními poruchami.

Aby se zabránilo nedostatku, je pro většinu lidí považováno za bezpečné denně esenciálními mastnými kyselinami buď jako olej, jako je lněný olej, nebo jako doplněk tabletu. Nejběžnějším vedlejším účinkem je nepříjemná chuť v ústech. Při velmi vysokých úrovních jsou esenciální mastné kyseliny spojeny se zvýšeným krvácením, takže by je lidé neměli brát nadměrně. Lidé, kteří pravidelně užívají aspirin nebo ředidla krve, by měli před vyzkoušením těchto doplňků mluvit s lékařem.