Quelle est la carence essentielle en acides gras?

Les acides gras essentiels sont des graisses qui ne peuvent pas être synthétisées par le corps et doivent donc être consommées dans l'alimentation. Fatty acids are used for a wide variety of functions in the body, which include proper heart, brain, and immune system functioning, healthy skin and hair, and flexible joints. Due to the many processes in the body that require these fats, an essential fatty acid deficiency can cause many unpleasant symptoms.

Because skin, nail, and hair cells tend to have a fast turnover, they are often the places that an essential fatty acid deficiency will first begin to show. Les cheveux peuvent devenir ternes, cassants ou crépus. Les cheveux peuvent commencer à se casser et, dans des conditions extrêmes, peuvent même commencer à tomber. A person with this deficiency may also begin to have dandruff.

The skin will show an essential fatty acid deficiency by becoming dry and dull. Des fissures douloureuses peuvent se produire sur les talons, les genoux et les coudes. De plus, les ongles commencent souvent à croître lentement, ont un apparence ternece, et finalement commencer à se séparer.

Une carence essentielle en acides gras peut également commencer à affecter certains des processus cruciaux du corps qui nécessitent ces acides gras. Les acides gras essentiels sont modifiés dans le corps pour devenir des molécules de signalisation qui affectent la pression artérielle, la fréquence cardiaque et le système immunitaire. Ils semblent également être impliqués dans la baisse du mauvais cholestérol et l'augmentation du bon cholestérol. Enfin, ils jouent un rôle dans le développement du cerveau et continuent d'être impliqués dans le cerveau adulte en raison de leur rôle dans la signalisation des neurones.

Ces fonctions importantes signifient qu'une carence en acides gras essentiels pourrait avoir des conséquences potentiellement graves. De faibles niveaux de ces acides gras peuvent être associés à un risque plus élevé de maladie cardiaque, et il a été démontré que les niveaux accrus de ces acides gras réduisent les taux de cholestérol, diminuent le risque de crise cardiaque et diminuent l'athérosclérose. Chronique jeLes conditions nflammatoires sont également associées à une carence en acides gras, et les médecins holistiques suggèrent souvent des suppléments essentiels d'acides gras pour les personnes atteintes de conditions auto-immunes. Enfin, il existe un lien possible entre une carence en acides gras essentiels et certaines maladies mentales et un trouble du déficit de l'attention (ADD).

Les nourrissons

peuvent être à un risque accru de développer une carence en acides gras essentiels s'ils sont nourris d'une formule faible en gras pendant une longue période. Cela peut entraîner une diminution de la croissance et un incapacité à prendre du poids. Cela peut également entraîner un retard d'apprentissage.

Il n'y a pas de réel consensus sur l'incidence de la carence en acides gras essentiels. Certains médecins et nutritionnistes estiment qu'il est relativement rare, à l'exception des personnes ayant des problèmes d'absorption des graisses chroniques, avec une maladie prolongée, ou avec une alimentation gravement restreinte, comme un trouble de l'alimentation comme l'anorexie. D'autres professionnels de la santé estiment que de nombreuses personnes ont réellement cette carence à certains LEvel, et que cela est responsable du nombre élevé de personnes atteintes de maladies cardiaques et de troubles auto-immunes.

Pour éviter une carence, il est considéré comme sûr pour la plupart des gens de compléter quotidiennement des acides gras essentiels soit en tant qu'huile, comme l'huile de lin, soit comme supplément de comprimés. L'effet secondaire le plus courant est un goût désagréable dans la bouche. À des niveaux très élevés, les acides gras essentiels sont associés à une augmentation des saignements, de sorte que les gens ne devraient pas les prendre en excès. Les gens qui prennent régulièrement de l'aspirine ou des anticoagulants devraient parler à un médecin avant d'essayer ces suppléments.