必須脂肪酸欠乏症とは何ですか？

必須脂肪酸は、体内で合成できない脂肪であるため、食事で摂取する必要があります。 脂肪酸は、適切な心臓、脳、免疫系の機能、健康な皮膚と髪、柔軟な関節など、体内のさまざまな機能に使用されます。 これらの脂肪を必要とする体内の多くのプロセスにより、必須脂肪酸欠乏は多くの不快な症状を引き起こす可能性があります。

皮膚、爪、有毛細胞は代謝回転が速い傾向があるため、これらはしばしば、必須脂肪酸欠乏症が最初に現れ始める場所です。 髪は鈍く、もろく、縮れていることがあります。 髪の毛が折れ始めたり、極端な状態では脱毛し始めることさえあります。 この欠乏症の人もフケを持ち始める可能性があります。

皮膚は乾燥して鈍くなることにより、必須脂肪酸欠乏症を示します。 かかと、ひざ、ひじに痛みを伴うひび割れが生じることがあります。 さらに、爪はしばしばゆっくりと成長し始め、鈍い外観を持ち、最終的には割れ始めます。

必須脂肪酸欠乏は、これらの脂肪酸を必要とする体内の重要なプロセスのいくつかに影響を与え始める可能性があります。 必須脂肪酸は体内で修飾され、血圧、心拍数、免疫系に影響を及ぼすシグナル伝達分子になります。 また、悪玉コレステロールの低下と善玉コレステロールの増加にも関与しているようです。 最後に、彼らは脳の発達に関与しており、ニューロンのシグナル伝達に関与しているため、成人の脳に関与し続けています。

これらの重要な機能は、必須脂肪酸欠乏が潜在的に深刻な結果をもたらす可能性があることを意味します。 これらの脂肪酸のレベルが低いと、心臓病のリスクが高くなる可能性があり、これらの脂肪酸のレベルが高くなると、コレステロール値が下がり、心臓発作のリスクが低下し、アテローム性動脈硬化が減少します。 慢性炎症状態も脂肪酸欠乏症に関連しており、総合的な医療従事者はしばしば自己免疫状態の人に必須の脂肪酸サプリメントを提案しています。 最後に、必須脂肪酸欠乏症と特定の精神疾患および注意欠陥障害（ADD）との間に関連性がある可能性があります。

乳児は、低脂肪処方を長期間与えられると、必須脂肪酸欠乏症になるリスクが高くなる可能性があります。 これにより、成長が低下し、体重が増えなくなる可能性があります。 また、学習が遅れることもあります。

必須脂肪酸欠乏症の発生率について、実際のコンセンサスはありません。 一部の医師や栄養士は、慢性脂肪吸収の問題、長期にわたる病気、食欲不振などの摂食障害などの食事制限が厳しい人を除いて、比較的まれであると感じています。 他の医療専門家は、多くの人が実際にある程度のレベルでこの欠乏症を抱えており、これが心臓病や自己免疫疾患を患う多くの人々の原因であると感じています。

欠乏を防ぐために、ほとんどの人にとって、亜麻仁油などの油として、または錠剤サプリメントとして必須脂肪酸を毎日補充することが安全であると考えられています。 最も一般的な副作用は、口の中の不快な味です。 非常に高いレベルでは、必須脂肪酸は出血の増加と関連しているため、人々はこれらを過剰に摂取すべきではありません。 定期的にアスピリンまたは血液シンナーを服用している人は、これらのサプリメントを試す前に医師に相談してください。