Hvad er forbindelsen mellem gigt og kaffe?

Forholdet mellem gigt og kaffe er opmuntrende. Undersøgelser har fundet, at folk, der drikker kaffe regelmæssigt, har en lavere risiko for at udvikle denne lidelse. Gigt skyldes et højere niveau end urinsyre i kroppen, og at drikke kaffe sænker niveauet for dette stof.

Gigt er en specifik form for gigt. Det forårsager pludselige episoder med smerter i leddene, hvor stortåens led er den mest almindelige. Gigt kan også påvirke led, hånd, håndled, knæ, ankler og fødder. Det berørte led vil være ømt, rødt og hævet. Et gigtangreb er mest smertefuldt i de første 24 timer, og ubehaget kan vare overalt fra et par dage til flere uger.

Mennesker, der er overvægtige, eller som er tunge forbrugere af alkohol, har en højere risiko for at udvikle gigt. Personer med højt blodtryk eller som har nyreproblemer er også mere tilbøjelige til at udvikle denne tilstand. At tage visse medikamenter kan også føre til en stigning i urinsyre og sætte en person på et højere niveau af risiko. Der er også visse medicinske tilstande, såsom leukæmi og lymfom, øger risikoen for gigt.

Denne tilstand er mere tilbøjelig til at påvirke mænd end kvinder. Mænd over 40 år risikerer mest at udvikle gigt. Resultaterne af undersøgelser, der kigger på gigt og kaffe, har fundet, at det at drikke mindst fire kopper om dagen vil sænke risikoen for at udvikle gigt med 40 procent. Mennesker, der drikker seks eller flere kopper kaffe, reducerer sandsynligheden for gigt med 60 procent.

Forbindelsen mellem gigt og kaffe er ikke så udtalt hos mænd, der drikker mindre end fire kopper kaffe på daglig basis. Folk, der drikker koffeinfri kaffe, sænkede ikke deres risiko for at udvikle gigt betydeligt. Koffeinet i produktet er ikke relateret, hvilket reducerer risikoen for gigt. I stedet peger forskere på kaffes antioxidantegenskaber som en grund til denne effekt blandt mennesker, der nyder en kop Joe.

Forskere har endnu ikke bestemt, om kvinder kan sænke deres risiko for at udvikle gigt ved at drikke kaffe. Yderligere undersøgelse er nødvendig for at afgøre, om der også findes en forbindelse mellem gigt og kaffe for dette køn. Da kvinder har en lavere risiko for at udvikle denne lidelse, er de muligvis ikke så villige til at øge deres kaffeforbrug for at undgå den.