Qual è il legame tra gotta e caffè?

Il rapporto tra gotta e caffè è incoraggiante. Gli studi hanno scoperto che le persone che bevono caffè regolarmente hanno un rischio inferiore di sviluppare questo disturbo. La gotta è causata da un livello superiore al normale di acido urico nel corpo e bere caffè abbassa il livello di questa sostanza.

La gotta è una forma specifica di artrite. Provoca improvvisi episodi di dolore alle articolazioni, con l'articolazione dell'alluce più colpita. La gotta può anche influenzare le articolazioni di mani, polsi, ginocchia, caviglie e piedi. L'articolazione interessata sarà tenera, rossa e gonfia. Un attacco di gotta è più doloroso nelle prime 24 ore e il disagio può durare da qualche giorno a diverse settimane.

Le persone che sono obese o che sono forti consumatori di alcolici hanno un rischio più elevato di sviluppare la gotta. Gli individui con ipertensione o che hanno problemi ai reni hanno anche maggiori probabilità di sviluppare questa condizione. L'assunzione di determinati farmaci può anche portare ad un aumento dell'acido urico e mettere una persona a un livello più alto di rischio. Ci sono anche alcune condizioni farmacologiche, come la leucemia e il linfoma, aumentano il rischio di gotta.

È più probabile che questa condizione colpisca gli uomini rispetto alle donne. Gli uomini sopra i 40 anni sono maggiormente a rischio di sviluppare la gotta. I risultati degli studi sulla gotta e sul caffè hanno scoperto che bere almeno quattro tazze al giorno ridurrà il rischio di sviluppare la gotta del 40 percento. Le persone che bevono sei o più tazze di caffè riducono la probabilità di gotta del 60 percento.

Il legame tra gotta e caffè non è così pronunciato negli uomini che bevono meno di quattro tazze di caffè su base giornaliera. Le persone che bevono caffè decaffeinato non hanno ridotto significativamente il rischio di sviluppare la gotta. La caffeina nel prodotto non è correlata riducendo il rischio di gotta. Invece, i ricercatori indicano le qualità antiossidanti del caffè come una ragione per questo effetto tra le persone che amano una tazza di Joe.

I ricercatori non hanno ancora stabilito se le donne possono ridurre il rischio di sviluppare la gotta bevendo caffè. Sono necessari ulteriori studi per determinare se esiste un legame tra gotta e caffè anche per questo genere. Poiché le donne corrono un rischio inferiore di sviluppare questo disturbo, potrebbero non essere altrettanto disposte ad aumentare il consumo di caffè per evitarlo.