Hvad er de forskellige naturlige fødevarer mod antihistamin?
Nogle af de mest kraftfulde naturlige antihistamin fødevarer indeholder C-vitamin, omega-3 fedtsyrer og flavonoider. Disse findes i mange slags frugter, grøntsager og nødder. De findes også i forskellige slags frø og madolier.
Ud over at være en stærk antioxidant er C-vitamin en vigtig del af nogle af mange potente naturlige antihistaminfødevarer. Citrusfrugter er nogle af de mest almindelige måder at få vitamin på. Det kan også findes i grøntsager som grønnkål, broccoli og spinat. Andre frugter med C-vitamin inkluderer mango, hindbær, kiwi og bananer.
Omega-3-fedtsyrer er også et nøgleelement i flere naturlige antihistaminfødevarer. Koldt vand som laks er en almindelig kilde til disse forbindelser. Det findes også i valnødder. Omega-3-fedtsyrer kan også findes i kosttilskud, som malet hamp og hørfrø eller rapsolie.
Ved at spise et bredt udvalg af naturlige antihistaminfødevarer kan en person med allergi proaktivt håndtere følsomheden. I mange tilfælde vil disse fødevarer enten udrydde eller mindske forekomsten af allergisymptomer. Selvom det almindeligvis er blevet anbefalet, at allergikere spiser ekstra naturlige antihistaminfødevarer i ugerne før allergisæsonen, mener andre eksperter, at det er mere effektivt at spise en stabil strøm af disse fødevarer gennem året.
Effekten af naturlige antihistaminfødevarer er normalt stærkere, når varerne er friskere. Dette gælder især for vitamin C. På den anden side bliver histamin stærkere i fødevarer med kemikaliet, når de mister deres friskhed. Dette inkluderer mejeriprodukter såsom yoghurt, creme fraiche og kødmælk og syrnet brød såsom pumpernickel.
Der er også flere fødevarer og drikkevarer med høje niveauer af histamin, som bør undgås af mennesker med allergi. Alkoholiske drikkevarer som vin og øl har histamin. Mange gærede og tørrede fødevarer indeholder kemikaliet, såsom dadler, rosiner og surkål. Forarbejdet kød såsom hotdogs, salami og pølse har også histamin. De, der er følsomme over for histamin i fødevarer, er typisk det, fordi deres kroppe ikke nedbryder kemikaliet hurtigt nok.
Nogle af fødevarerne med C-vitamin, flavonoider og omega-3-fedtsyrer indeholder også histaminer og undgås derfor ofte bedre af allergikere. For eksempel har vin flavonoider, men kan også indeholde høje niveauer af histaminer. Nogle frugter med C-vitamin såsom papaya, ananas og jordbær frigiver også histaminer.