Hvad er den medicinske anvendelse af Aguamiel?
agave er en slægt af et flerårigt, saftigt anlæg i Agavaceae familien og er hjemmehørende i halvtørre regioner i det sydvestlige USA, Mexico og Central- og Sydamerika. Dens nektar eller Aguamiel er blevet brugt i hundreder af år i traditionel medicin, især som en antibakteriel og gastrointestinal tonic. Det har et lavt glykæmisk indeks, og nogle diabetikere finder ud af, at det gør en god erstatning for sukker. Den nektar, der presses fra planten og opvarmes, indtil den opnår en honninglignende konsistens, kan være tilgængelig i helsekostbutikker, markeder eller online.
Denne tørke-tolerante saftige kan nå en højde på 6-10 fod (1,8-4,3 meter). Den vokser bedst i amerikanske hårdhedszoner 9-11, hvilket betyder, at planten vil overleve i temperaturer så lavt som 20 ° Fahrenheit (-6,6 ° Celsius). Agave foretrækker fuld sollys og jord med et pH-niveau mellem 6,1-8,5, hvilket er mildt set surt for alkalisk. I slutningen af vinteren og det tidlige forår, agave planteproduCES lyse gule blomster. Denne plante har meget skarpe rygsøjler eller kanter, så enhver, der håndterer den, skal bære handsker og være forsigtige.
antropologer mener, at Aguamiel kan have været brugt af aztekerne i Mellemamerika i løbet af det 14., 15. og 16. århundrede. Artefakter antyder, at aztekerne brugte nektaren til at sødme mad. Det kan også have været blandet med salt og brugt som en fjerkræ til at hastighedsheling.
pus-producerende hudbakterier, såsom Staphylococcus aureus , såvel som bakterier i tarmkanalen, ser ud til at dø af i nærvær af de fytokemiske komponenter i Aguamiel. Aguamiel's antibakterielle virkning ser ud til at stige, når den blandes med salt, hvilket giver en vis troværdighed til aztekens medicinske brug af nektaren. Aguamiel afledt af de blå agave -arter kan være nyttige til behandling af irritabelt tarmsyndrom, Crohns sygdom og ulcerøs colitis; mere researcH skal dog gøres for at verificere disse hypoteser.
At holde blodsukkerstabil er et primært problem for diabetikere. For at hjælpe dem med at træffe bedre madvalg, er mange diabetikere afhængige af det glykæmiske indeks, som er en måling af, hvor hurtigt kulhydrater hæver blodsukkeret. Jo lavere glykæmisk indeks -score, jo bedre er maden til at holde blodsukkeret relativt konsistent. Aguamiel har et glykæmisk indeks på 20, hvilket er ca. 50 point lavere end bordsukker. Dette betyder, at det vil nedbrydes langsomt, og brugeren vil ikke opleve et sukkerrush eller nedbrud.
Aguamiel sælges normalt i pulver- eller sirupform, hvorfra der kan fremstilles en tinktur eller te. Sirupen er muligvis tilgængelig med Amaretto, Hazelnut eller andre smagsoplevelser. Forbrugere kan købe det fra lokale fødevarer, helsekostbutikker, etniske fødevaremarkeder eller på internettet.