アグアミエルの医学的用途は何ですか？

リュウゼツランは、 リュウゼツラン科の多年生多肉植物の属であり、米国南西部、メキシコ、中南米の半乾燥地域に自生しています。 その蜜、またはアグアミールは、特に抗菌および胃腸の強壮剤として、伝統医学で何百年も使用されてきました。 グリセミック指数が低く、一部の糖尿病患者はそれが砂糖の良い代替品になることを発見しています。 植物から圧搾され、蜂蜜のような粘稠度になるまで加熱される蜜は、健康食品店、市場、またはオンラインで入手できます。

この干ばつ耐性の多肉植物は、高さが6〜10フィート（1.8〜4.3メートル）に達することがあります。 これは、米国の耐寒ゾーン9〜11で最もよく成長します。つまり、植物は華氏20度（摂氏6.6度）の低温でも生き残ります。 リュウゼツランは、日光が強く、pHレベルが6.1〜8.5の土壌を好みます。これは、弱酸性からアルカリ性です。 冬の終わりから春の初めにかけて、 リュウゼツランは明るい黄色の花を咲かせます。 この植物には非常に鋭い棘または縁があるため、それを扱う人は手袋を着用し、注意を払う必要があります。

人類学者は、14世紀、15世紀、16世紀の間に中央アメリカのアステカ人がアグアミエルを使用したと考えています。 アーティファクトは、アステカ族が蜜を使って食物を甘くしたことを示唆しています。 また、塩と混合し、治癒を促進するための湿布として使用された可能性があります。

黄色ブドウ球菌などの膿を産生する皮膚細菌、および腸管内の細菌は、アグアミールの植物化学成分の存在下で死滅するようです。 アグアミエルの抗菌作用は、塩と混ぜると増加するようであり、したがって、アステカの蜜の医学的使用にある程度の信用を与えています。 青いリュウゼツラン種に由来するアグアミエルは、過敏性腸症候群、クローン病、潰瘍性大腸炎の治療に役立つ可能性があります。 ただし、これらの仮説を検証するには、さらに研究を行う必要があります。

血糖値を安定に保つことは、糖尿病患者にとって最大の関心事です。 彼らがより良い食物選択をするのを助けるために、多くの糖尿病患者は血糖指数に依存しています。これは、炭水化物がどれくらい速く血糖を上げるかの測定です。 グリセミックインデックススコアが低いほど、血糖値を比較的一定に保つための食品の品質が向上します。 アグアミエルのグリセミックインデックスは20で、これはテーブルシュガーよりも約50ポイント低くなっています。 これは、それがゆっくりと分解し、ユーザーが砂糖のラッシュやクラッシュを経験しないことを意味します。

アグアミエルは通常、粉末またはシロップの形で販売されており、そこからチンキまたはお茶を作ることができます。 シロップは、アマレット、ヘーゼルナッツ、またはその他のフレーバーを追加して使用できます。 消費者は、地元の食料品店、健康食品店、民族食品市場、またはインターネットで購入できます。