Hvad er anvendelsen af krystalliseret ingefær?
Også kaldet kandiseret ingefær, krystalliseret ingefær er lavet af sukker, vand og ingefærrød. Krystalliseret ingefær kan fremstilles derhjemme eller købes i krydderafsnittet i de fleste købmandsforretninger. Det bruges til madlavning, som en sund snack eller som et urtemiddel. Når det bruges som urtemiddel, behandler ingefær oftest mange sorter af forstyrrelse af maven, men har også antiinflammatoriske og anti-biotiske egenskaber.
Selvom enhver form for ingefær fungerer til medicinsk anvendelse, kan krystalliseret ingefær være et tiltalende alternativ, fordi det smager sødere end Raw Ginger. Ingefær er en hård, let solbrun rod, der er hjemmehørende i Asien. Det har naturligvis en sød krydret smag og en meget karakteristisk aroma.
Oprettelse af krystalliseret ingefær er bare et spørgsmål om at simre små terninger med ingefærrød i sukker og vand og derefter kaste med mere sukker, indtil den kogte ingefær er belagt. Når den er tør, er den kandiserede ingefær klar til at spise. Krystalliseret ingefær tygges normalt, og et ¼ ounce (7 gram) stykke er det ønskede generelleDosering ved brug af krystalliseret ingefær som et urtemedisel.
ingefær aflaster mange typer af forstyrrelse mave, fra generel kvalme til bevægelsessyge. Det har også vist sig at reducere morgensyge og hjælpe kvalme hos kemoterapipatienter. Årsagen til, at ingefær hjælper med at behandle maveproblemer, er fordi det fungerer til at fjerne tarmgas, der forårsager forstyrrelse.
Derudover kan ingefær have antioxidantegenskaber. Det kan også hjælpe patienter med reumatoid arthritis, da det fungerer som en antiinflammatorisk. Nogle undersøgelser har vist, at det fungerer såvel som mange receptpligtige ikke-steroide antiinflammatoriske medicin, men mangler de sædvanlige bivirkninger.
Som med ethvert urtemiddel kan ingefær tage op til to måneder for brugeren at begynde at se resultater. En læge skal altid konsulteres, når man tager et urtemiddel lige som med at tage en recept. For meget ingefær kan resultere i, at galden er relelettet fra galdeblæren, hvilket forårsager irritation. Derudover kan ingefær tynde blodet, så koagulation kan blive et problem.
Gravide kvinder opfordres især til at konsultere deres læger, når de tager ingefær til morgensyge. Det anbefales generelt, at de ikke tager nogen form for ingefærtilskud i en længere periode - muligvis ikke længere end fire dage. Da ingefær kun er en urt, gennemgår den ikke den samme FDA -test eller godkendelse som fremstillede medicin gør. Denne mangel på test betyder, at virkningerne af mange urter, såsom ingefær, på ufødte fostre, er ukendt.