Quais são os usos do gengibre cristalizado?
Também chamado de gengibre cristalizado, o gengibre cristalizado é feito de açúcar, água e raiz de gengibre. O gengibre cristalizado pode ser feito em casa ou comprado na seção de especiarias da maioria dos supermercados. É usado para cozinhar, como um lanche saudável ou como um remédio à base de plantas. Quando usado como remédio à base de plantas, o gengibre geralmente trata muitas variedades de dor de estômago, mas também possui propriedades anti-inflamatórias e anti-bióticas. O gengibre é uma raiz dura e clara, nativa da Ásia. Naturalmente, tem um sabor docemente picante e um aroma muito distinto.
Criar gengibre cristalizado é apenas uma questão de ferver pequenos cubos de raiz de gengibre em açúcar e água e depois jogar com mais açúcar até que o gengibre cozido seja revestido. Uma vez seco, o gengibre cristalizado está pronto para comer. O gengibre cristalizado é geralmente mastigado e uma peça de ¼ onça (7 grama) é a general desejadadose ao usar gengibre cristalizado como um remédio à base de plantas.
O gengibre alivia muitos tipos de dor de estômago, da náusea geral à doença do movimento. Também demonstrou reduzir a doença da manhã e ajudar náusea em pacientes com quimioterapia. A razão pela qual o gengibre ajuda a tratar problemas do estômago é porque funciona para remover o gás intestinal que causa a virada.
Além disso, o gengibre pode ter propriedades antioxidantes. Também pode ajudar os que sofrem de artrite reumatóide, pois atua como um anti-inflamatório. Alguns estudos mostraram que funciona, bem como muitos medicamentos anti-inflamatórios não esteróides, mas carecem dos efeitos colaterais usuais.
Como em qualquer remédio para ervas, o Ginger pode levar até dois meses para o usuário começar a ver os resultados. Um médico deve sempre ser consultado ao fazer um remédio de ervas, assim como fazer uma receita. Muito gengibre pode resultar em bile ser rel.diminuiu da vesícula biliar, causando irritação. Além disso, o gengibre pode diminuir o sangue, então a coagulação pode se tornar um problema.
As mulheres grávidas são especialmente incentivadas a consultar seus médicos ao tomar gengibre para a doença da manhã. Geralmente, é recomendável que eles não recebam nenhum tipo de suplementos de gengibre por um período prolongado - possivelmente não mais que quatro dias. Como o gengibre é apenas uma erva, ele não passa pelos mesmos testes ou aprovação da FDA que os medicamentos fabricados. Essa falta de teste significa que os efeitos de muitas ervas, como o gengibre, em fetos por nascer são desconhecidos.