Hvad er Medicago Sativa?
Medicago sativa, også kendt som lucerne, er medlem af ærterfamilien Fabaceae . Det bruges ofte som et kosttilskud og til behandling af forskellige medicinske tilstande. Alfalfa kan konsumeres rå, tørret eller i en forberedt form, såsom en te eller tablet. Selvom der ikke er nogen kendte bivirkninger, der er forbundet med brugen af medicago sativa, har det været kendt at dens anvendelse inducerer allergiske reaktioner hos visse individer.
Indfødt til dele af Europa, Asien og Nordafrika vokser lucerne vilde i græsarealerne i tempereret klima. Dyrket i lokaliteter med moderate temperaturer høstes lucerne i sommermånederne og dyrkes ofte flerårigt som foder til husdyr. Medicago sativa har mange kostfordele for både dyr og mennesker.
Aktive bestanddele af alfalfa-planten inkluderer adskillige proteiner, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Enzymer indeholdt i lucerne bidrager til den biokemiske og metaboliske regulering af energi i levende systemer. Chlorofylen, der findes i lucerne, har fordelagtige antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber. Den største fordel opnås ved indtagelse af lucerne rå, enten som salat eller sandwich-dressing. Medicago sativa plukket i naturen menes at have højere koncentrationer af værdifulde mineraler og klorofyl end det, der er frosset eller opbevaret inden brug.
Traditionelt er lucerne blevet brugt til behandling af ondt i halsen, anæmi, mavesår og som en appetitstimulerende middel. Personer med højt kolesteroltal kan drage fordel af brugen af medicago sativa-baserede produkter, hvilket kan bidrage til nedsættelse af dårligt kolesterol. Skønt ikke altid konsumeres til medicinske formål, er lucerne en gavnlig sundhedsmad. Alfalfa-næringsstofferne absorberes let af kroppen, hvilket gør det til en værdifuld del af en sund kost, især for personer, der er kommet efter en nylig sygdom.
Som langvarig urtemedicin og kosttilskud forbruges alfalfa bedst som en te. At drikke tre kopper alfalfa-te hver dag vil give et individ med de daglige mineral- og proteinkrav, der er forbundet med en sund kost. Traditionelt er alfalfa te blevet brugt som en behandling til lindring af symptomer forbundet med arthritiske tilstande. Når det tages i kapsel- eller tabletform, er alfalfa fordelagtigt til behandling af tilstande, der er forbundet med cirkulation og hjertet. De østrogene egenskaber, der er indeholdt i medicago sativa, urteteinfusioner er nyttige til behandling af symptomer forbundet med menstruation og overgangsalder.
Der er ingen bivirkninger forbundet med alfalfa, når det bruges i moderation. Selvom det er sjældent, har brugen af medicago sativa været kendt for at udløse allergiske reaktioner hos nogle mennesker. Personer, der har systemisk lupus erythematosus (SLE), eller som har en familiehistorie med sygdommen, bør undgå at bruge lucerne og produkter, der indeholder lucerne. Medicago sativa indeholder en forbindelse, der kaldes kanavanin, som menes at bidrage til blod abnormaliteter og ledbetændelse svarende til den, der opleves af personer med SLE.