Hvad er de forskellige typer calamari -saucer?

calamari eller blæksprutte serveres typisk med en sauce, såsom krydret tomatsauce, thailandske kalkdyppesauce eller cremet hvidvinssauce. Der er en bred vifte af opskrifter på Calamari -saucer, der kan vælge fra hvilken har vin, såsom calamari -skaldyrsauce. Nogle calamari -saucer er lavet til dypning, såsom cremet ponzu -dyppesauce, mens andre har Calamari nedsænket i dem, før de serveres, såsom chilekokosnødssauce.

Mange typer calamari -sauce har en tomatbase. Mama's Calamari Sauce indeholder dåser af blommetomater, hvidløg og basilikum. Calamari skaldyrsauce har rødvin, dåse tomater og løg. Calamari med dåse tomatsauce er lavet af italiensk tomatpuré, tomatpasta og hvidløg.

fiskesauce bruges til at tilføje en salt smag til flere typer calamari -saucer. Calamari -dyppesauce kan fremstilles en dag fremover og køles. Det er lavet med skalotteløg, fiskesauce og riseddike. Det har også honning, sojasovs og mayonnaISE. Chile kokosnødssauce har kokosnødmælk, skalotteløg og hvidløg. Ingredienserne tilsættes til fiskesauce, Jalapeno chili og ingefær og pureres i en blender. Stegt calamari omrøres i sausen, før de serveres.

Nogle enkle calamari -saucer har kun et par ingredienser, såsom citron dillsaus og cocktail sauce. Citron Dill Sauce er lavet med mayonnaise, citronsaft og hakket skalotteløg. Cocktail sauce har ketchup, citronsaft og tilberedt peberrod.

Lime-flavored calamari-saucer er almindelige. Thai Lime Dipping Sauce har tangy limesaft kombineret med frisk basilikum og mynte. Thai fiskesauce giver dyppesausen en salt smag. Creamy Ponzu Dipping Sauce indeholder mayonnaise, ponzu og hakket frisk koriander. Derudover har opskriften frisk revet ingefær, limesaft og cayennepeber.

Nogle calamari -saucer serveres med nudler. Calamari i en kreAmy White Wine Sauce serveres over Linguine Pasta. Saucen er lavet af hvidvin, fløde og majsstivelse. Calamari med sød chilisauce har fiskesauce, limesaft og sesamolie. Almond-crusted calamari med middelhavsdypningssauce har calamari paneret i mandler og mel og stegt i canolaolie. Calamari drysses med persille og serveres i skåle dryppet med en tomat -jam -sauce.

Rød peberflager bruges til at tilføje zest til mange calamari -saucer. Fried hasselnød-crusted calamari med krydret tomatsauce har calamari belagt i hasselnødder og cayennepeber og derefter stegt i jordnøddeolie. Den krydret sauce er lavet af tomatsauce, groft hakket persille og rød peberflager. Calamari med frisk tomatsauce og aubergine har en sauce lavet af vin og tomater. Det er krydret med varm rød peberflager og frisk oregano.